تمر ملفوف بيكون
التمر المغلف بلحم الخنزير المقدد المحشو بالجبن والجوز يجعل المقبلات المثالية لأي مناسبة تقريبًا! إنها سهلة الصنع ، تبدو أنيقة ، وسيستمتع بها كل من الأطفال والكبار!
عندما عشنا في ولاية فرجينيا ، كان أحد مطاعم التاباس المفضلة لدي يحتوي على أروع أنواع التمور الملفوفة من لحم الخنزير المقدد. ما زلت حتى يومنا هذا ، على الرغم من أننا انتقلنا منذ أكثر من أربع سنوات ، أتوق إلى تلك التواريخ.
هذه ليست تلك التواريخ ، لكنها لا تزال لذيذة بنفس القدر - فقط مختلفة قليلاً. تلك كانت مخبوزة ومقلية ، وآمل أن أعيد تكوينها في وقت ما.
هذه هي التمر المحشو بلحم الخنزير المقدد والمقبلات المثالية لأي حفلة تقريبًا. تعمل بشكل جيد إذا كنت تبحث عنها مقبلات عيد الميلاد ، بالغ طعام الحفلة ، أو حقًا إذا كنت ترغب في ذلك وتتوق إلى القليل من الحلويات والمالحة في نهاية الأسبوع.
لماذا ستحب هذه الوصفة
- سهل ان يصنع - في حين أن التمر الملفوف باللحم المقدد يبدو خياليًا (وهو نوع رائع) ، إلا أنه من السهل حقًا صنعه. أنت تحضر وتلف وتخبز.
- حلو و مالح - أنا معجب كبير بالأطعمة الحلوة والمالحة (مرحبًا حلوى ومالحة ) وهؤلاء لديهم هذا المزيج المثالي.
- قابل للتخصيص - هذه قابلة للتخصيص بشكل كبير اعتمادًا على من تخدمها. يخدم الأطفال؟ تخطي رقائق الفلفل الحار. إذا أردت أن تصبح أكثر حلاوة من الملح ، لا تتناول الملح في خليط الحشو.
- تقدم في درجة حرارة الغرفة - بعض الأطعمة (مثل هذه أجنحة ثوم بارميزان ) هي حقا دافئة جيدة فقط. هذه التمر المحشو بلحم الخنزير المقدد جيد على حد سواء دافئ وفي درجة حرارة الغرفة ، لذا فهي تعمل بشكل جيد لتقديمها في حفلة حيث سيجلس الطعام لفترة من الوقت.
- لحم خنزير مقدد - يعني من لا يحب لحم الخنزير المقدد؟ بالإضافة إلى ذلك ، يتم تغليف لحم الخنزير المقدد حول تاريخ حلو لذا فهو مزيج مثالي!
مكونات
ملاحظات المكونات
- بقدونس - البقدونس المفروم يضيف نكهة جميلة للزينة ولكن إذا لم يكن لديك ، فلا تتعرق
- شراب القيقب - استخدم شراب القيقب الحقيقي ، وليس الأشياء الرخيصة. لا تستخدمين سوى القليل من شراب القيقب لتنظيف التمر ، لكنها تُحدث فرقًا في النكهة في النهاية
- رقائق الفلفل الحار - هذه اختيارية. إنها تضيف تباينًا رائعًا مع حلاوة الطبق ، لكن إذا كنت تقدم هذه الأشياء للأطفال أو أي شخص قد لا يحب القليل من الحرارة (إنها طفيفة جدًا) ، فسأتخطى ذلك. أنا أحبهم وأحب إطعامهم لطفلي بدون.
- ملح - إذا كنت تفضل أن يكون التمر مالحًا أكثر من الحلو ، يمكنك إضافة الملح إلى الحشوة أو إضافة القليل من الملح المقشر إلى التمر بعد إخراجه من الفرن.
- تواريخ - ملاحظتي الوحيدة هي التأكد من أنها محرومة ، لا أحد يريد أن يأكل حفرة تمر. أنا متأكد من أن معظمهم يأتون إلى الحيرة هذه الأيام ولكن فقط تحقق مرة أخرى.
- جبنة فيتا - مفتت يعمل بشكل أفضل لخلطه مع قطع البقان.
- البقان - تريد قطع جوز البقان الصغيرة التي تمتزج جيدًا مع فتات الفيتا. إذا اشتريت جوز البقان المفروم ، فقط قم بتقطيعه أكثر قليلاً.
تعليمات
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وضعي صينية خبز كبيرة بورق زبدة وضعيها جانبًا.
باستخدام سكين حاد ، قم بقطع شق في منتصف كل تاريخ بالطول. تأكد عند القص من أنك تقطع فقط الطبقة العليا من التاريخ ، وليس طوال الطريق.
دقيقة للفوز بها لكبار السن
تريدهم أن يكونوا نوعًا ما مثل قارب صغير يمكنك تعبئته - فهذه تواريخ محشوة باللحم المقدد بعد كل شيء.
بعد ذلك ، اخلطي جبنة الفيتا وقطع البقان والفلفل والملح (في حالة الاستخدام) معًا في وعاء. أنت تريد أن يمتزج المزيج جيدًا ولكن لا تقلبه كثيرًا حتى تتخلص من جبنة الفيتا.
إذا كنت تستخدم الملح ، يمكنك إضافته إلى هذه الخطوة (أو يمكنك فقط ملح التمر بعد خبزه).
قم بحشو كل حبة تمر بحوالي ملعقة صغيرة من الخليط حتى يتم حشوها جيدًا ولكنك لا تريد أن ينهار التمر تمامًا.
الآن لف قطعة من نصف لحم الخنزير المقدد حول كل تاريخ. مع نصف قطعة من لحم الخنزير المقدد ، من المحتمل أن ينتهي بك الأمر إلى لفه حوله مرتين أو ثلاث مرات.
هذا جيد - الغلاف المزدوج يتحول إلى طريقة أفضل من طبقة واحدة. لقد جربت هذا بالفعل بتقطيع شرائح لحم الخنزير المقدد إلى أثلاث ولفها حول التاريخ مرة واحدة - كانت الشرائح النصفية أفضل في جميع المجالات.
ضعي عود أسنان خلال التمر لتأمين لحم الخنزير المقدد ثم ضعيه على صينية الخبز المُعدّة. استمر في اللف حتى تحصل على ورقة خبز كاملة مليئة بالتمر.
نخبز التمر لمدة 20 دقيقة ثم نخرجه من الفرن ونغسله بشراب القيقب ، اقلب التمر وادهن الجانب الآخر بالشراب.
أعدها إلى الفرن واخبزها لمدة 10-15 دقيقة إضافية ، حتى يصل لحم الخنزير المقدد إلى الهشاشة المطلوبة.
أخرجيها من الفرن ورشيها برقائق الفلفل الحار والبقدونس قبل التقديم.
يتأرجح حول عيد الميلاد اليسار اللعبة الصحيحة
قدميها دافئة (لا تزال جيدة في درجة حرارة الغرفة) إما مع أعواد الأسنان أو بدونها. إذا قمت بإزالة عيدان الأسنان ، فتأكد من سحبها من الجانب المقابل لنهاية لحم الخنزير المقدد حتى لا تبدأ عن طريق الخطأ في فك قطعة لحم الخنزير المقدد.
نصائح الخبراء
أضف الملح إلى الحشوة أو رش القليل من الملح المبشور أضيفي البقدونس بعد الخبز إذا كنت تفضلين الملح أكثر من الحلو.
إما أن تقدم مع المسواك أو انزعها . لإزالته ، تأكد من سحبه من الجانب غير النهائي حتى لا يبدأ في فك لحم الخنزير المقدد عند إزالته.
تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
يُسخن في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 5 إلى 8 دقائق ، راقب بعناية حتى لا ينضج اللحم المقدد كثيرًا.
الأسئلة الشائعة حول الوصفة
ماذا لو كنت لا أحب الفيتا؟سيكون هذا أيضًا جيدًا حقًا مع جبن الماعز بدلاً من جبنة الفيتا. فقط اعلم أن جبن الماعز يميل إلى أن يكون أكثر حلاوة ودسمًا من جبن الماعز ، لذلك قد ترغب في إضافة الملح لمزيد من الملوحة.
هل يمكن تقديم مواعيد ملفوفة لحم الخنزير المقدد؟في حين أن هذه يمكن تقنيًا صنعها مسبقًا وإعادة تسخينها ، إلا أنها ليست جيدة إعادة تسخينها كما هي جديدة. أوصي بجعلها طازجة ، إذا كان لديك بقايا ، فأعد تسخينها.
هل يمكن تقديم التمر الملفوف باللحم المقدد بارداً أو في درجة حرارة الغرفة؟هذه لا تزال جيدة في درجة حرارة الغرفة. أنا شخصياً أفضلها في درجة حرارة الغرفة أو دافئة مقارنة بالبرودة. إذا كان لديك الوقت ، ما عليك سوى إعادة تسخينها في الفرن لبضع دقائق بدلاً من تقديمها باردة.
هل التمر ملفوفة لحم الخنزير المقدد كيتو؟تستخدم هذه التواريخ المغلفة بلحم الخنزير المقدد شراب القيقب ، وهو ليس كيتو. يمكنك تقنيًا تخطي شراب القيقب ، لكنه يغير الوصفة تمامًا ولن يكون بنفس الجودة تقريبًا.
ما الذي يسير بشكل جيد مع التمر الملفوف لحم الخنزير المقدد؟من المحتمل أن أقدم بعض المقبلات التي تكون أكثر مالحة لأنها قليلاً على الجانب الحلو. تشمل بعض المقبلات اللذيذة المفضلة لدينا تراجع الجاموس الدجاج ، أكواب السبانخ والخرشوف و و أجنحة ثوم بارميزان .
دقيقة شعبية للفوز بها الألعاب
مقبلات أكثر سهولة
- كروكبوت كرات اللحم جيلي العنب - كرات اللحم جيلي العنب هذه هي المقبلات المثالية لأي مناسبة! ما عليك سوى إضافة جميع المكونات إلى قدر الطهي ، وطهيها وتقديمها!
- سهل الجبن الذائب - هذا الغمس اللذيذ هو حلم عشاق الجبن!
- غموس الخرشوف والسبانخ - من السهل جدًا جعل هذا الغطس ممتعًا للجمهور في كل مرة
- لفائف دجاج بافلو - تأخذ هذه صلصة دجاج الجاموس المفضلة لدى الجميع وتحولها إلى مقبلات محمول باليد سيحبها الجميع أكثر!
هل تريد المزيد من الوصفات اللذيذة مثل هذه؟ أدخل اسمك الأول وعنوان بريدك الإلكتروني في النموذج أدناه للانضمام إلى مجتمع Play Party Plan! ستتلقى وصفات أسبوعية وأفكارًا للحفلات مباشرة إلى بريدك الوارد!
تمر محشي ملفوف بيكون
التمر المغلف بلحم الخنزير المقدد المحشو بالجبن والجوز يجعل المقبلات المثالية لأي مناسبة تقريبًا!
تجهيز:10 الدقائق يطبخ:35 الدقائق مجموع:أربعة خمسة الدقائق يخدم24 تواريخ مكونات
- ▢24 تمر المجهول
- ▢12 شرائح لحم خنزير مقدد قطع النصف
- ▢1/2 كوب يتفتت جبنة الفيتا
- ▢3 TBS قطع البقان
- ▢1/4 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
- ▢1/2 ملعقة شاي ملح اختياري ، انظر الملاحظات
- ▢1/4 كوب شراب القيقب النقي
- ▢1/2 ملعقة شاي رقائق الفلفل الحار للتزيين
- ▢بقدونس للتزيين
تعليمات
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وضعي صينية خبز كبيرة بورق الزبدة.
- باستخدام سكين حاد ، اقطع كل تمر من المنتصف بالطول.
- اخلطي الفيتا وقطع البقان والفلفل والملح معًا.
- املأ كل تمر بحوالي 1 ملعقة صغيرة من خليط الحشو.
- لف كل حبة تمر محشوة في نصف قطعة من لحم الخنزير المقدد ، وثبتها بعود أسنان وضعها على صينية الخبز.
- اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجيها من الفرن وادهنها بشراب القيقب. اقلب التمر وادهن الجانب الآخر بالقطر ثم أعده إلى الفرن واخبز لمدة 10-15 دقيقة إضافية ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا.
- يرش برقائق الفلفل الحار والبقدونس قبل التقديم.
نصائح وملاحظات:
أضف الملح إلى الحشوة أو رش القليل من الملح المبشور أضيفي البقدونس بعد الخبز إذا كنت تفضلين الملح أكثر من الحلو. إما أن تقدم مع المسواك أو انزعها . لإزالته ، تأكد من سحبه من الجانب غير النهائي حتى لا يبدأ في فك لحم الخنزير المقدد عند إزالته. تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يُسخن في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 5 إلى 8 دقائق ، راقب بعناية حتى لا ينضج اللحم المقدد كثيرًا.معلومات التغذية
سعرات حراريه:123سعر حراري،الكربوهيدرات:واحد وعشرينز،بروتين:2ز،سمين:5ز،الدهون المشبعة:2ز،الكوليسترول:8ملغ،صوديوم:133ملغ،البوتاسيوم:196ملغ،الأساسية:2ز،السكر:18ز،فيتامين أ:64IU،الكالسيوم:35ملغ،حديد:1ملغإخلاء المسؤولية الغذائية
مؤلف: بريتني الوقفة الاحتجاجية دورة:مقبلات مطبوخ:أمريكي هل قمت بهذا؟بطاقة شعار تضمين التغريدة على Facebook و Instagram وهاشتاغ # playpartyplan حتى أتمكن من رؤية إبداعاتك!
