أفضل وصفة لخبز التوت البري والبرتقال

تجمع وصفة خبز التوت البري البرتقالي هذه بين النكهة الشعبية لخبز التوت البري مع نكهة الحمضيات. مجتمعة لديك واحدة من أفضل وصفات خبز البرتقال بالتوت البري وأكثرها رطوبة على الإطلاق. ستكون واحدة من وصفات خبز التوت البري المفضلة لديك كل عام.

أفضل خبز التوت البري بالبرتقال

بدأ كل شيء عندما أقنعتني أمي بمحاولة خلط عصير التوت البري مع عصير البرتقال. نكهة التوت البري لاذعة توازن تمامًا بين حلاوة البرتقال. لا يزال عصير التوت البري والبرتقال هو المشروب المفضل لدي ، لكنه تجاوز الآن مجرد عصير.

أنا أحب حموضة التوت البري تمامًا وكيف يمكن أن تكمل سلطة حلوة أو مخبوزة جيدًا أو حتى حساءًا جيدًا. إنهم مذهلون في هذه لدغات التوت البري البرتقال وفي هذا سلطة السبانخ بالفراولة .

وصفة خبز التوت البري والبرتقال هذه هي في الواقع واحدة من إحدى صديقاتي العزيزات كريستين. لقد صنعتها لاستحمام الطفل الذي استضفناه معًا منذ بضع سنوات ، وكنت أعلم أنني يجب أن أحصل عليه. لقد شاركتها معي بلطف ، ولقد صنعت خبز التوت البري هذا كل عام على مدار السنوات الثماني الماضية! و هؤلاء لدغات التوت البري البرتقال .

لماذا ستحب هذه الوصفة

إنه المفضل لدي ، فقط فوق هذا السهل خبز الكوسة ! وأعتقد أنك ستحبها للأسباب التالية:

دقيقة لكسب عطلة

1. إنه رطب للغاية ولذيذ!
2. من السهل أن تضاعف أو تضاعف ثلاث مرات - رائعة لهدايا العيد!
3. إنه يتجمد جيدًا!
4. إنه مجرد لذيذ مع المكسرات أم لا!

مكونات

ملاحظات المكونات

• التوت البري - يمكنك استخدام التوت البري الطازج أو المجمد ولكن لا تستخدمي التوت المجفف ، فلن يعطيكم نفس النكهة. إذا لم تتمكن من العثور على التوت البري الطازج أو لم يكن موسم التوت البري ، فقد تمكنت دائمًا من العثور على التوت البري المجمد في Whole Foods طوال العام!
• الجوز المفروم - أحب أن أدرج جوز البقان أو الجوز المفروم (تفضيل شخصي) في هذا الخبز ولكن إذا لم تكن شخصًا من الجوز ، فيمكن تخطي ذلك.
• زيت نباتي - يعمل زيت الخضروات أو الكانولا أو الأفوكادو بشكل أفضل
• تلذذ البرتقال - قشر البرتقال الطازج هو الأفضل
• عصير البرتقال - عادةً ما أعصر البرتقال الطازج لهذا لأنني سأقوم بالفعل بتذوقه ولكن أي عصير برتقال يعمل بشكل رائع

كيفية صنع خبز التوت البري

خبز التوت البري سهل الصنع ولكنه يستغرق بعض الوقت لأنك تبدأ بتقطيع كل التوت البري إلى نصفين. شاهد الفيديو أدناه لترى كم هو سهل!

قبل أن تبدأ ، سخن الفرن مسبقًا ورش أي صواني رغيف (صغيرة أو كبيرة) ستستخدمها برذاذ غير لاصق. إذا كنت ترغب في صنع الكعك ، فإليك الوصفة كعكة الكرز والبرتقال !

أول شيء عليك القيام به هو تقطيع التوت البري إلى نصفين. كما ذكرت ، قد يستغرق هذا بعض الوقت لكنه يستحق ذلك تمامًا في النهاية.

وأنا لا أوصي باستخدام أي من تلك الأشياء المروحية أو محضر الطعام - سينتهي بك الأمر بقطع غير مستوية وأخرى صغيرة. نكهة توت بري أقل ممزوجة مع كل قضمة.

بمجرد أن يتم تقطيعها جميعًا ، اخلطي التوت البري مع السكر. حركهم برفق لتجميدهم جميعًا.

بعد ذلك ، امزج المكونات الجافة (الدقيق ، صودا الخبز ، والملح) معًا في وعاء وضعها جانبًا. ستعمل معهم خلال دقيقة.

في وعاء آخر ، اخلطي السكر وقشر البرتقال والزيت النباتي. ثم نضيف البيض ونمزج.

أضيفي مزيج الدقيق وعصير البرتقال والماء إلى وعاء خليط السكر. تخلط معا حتى تمتزج جيدا

بمجرد أن ينضج الخبز ، قدمه إلى شرائح أو قضم قطع الأرغفة الصغيرة كما أفعل. بغض النظر عن طريقة تقطيعها ، ستكون لذيذة.

أضيفي المكسرات المقطعة والتوت البري إلى الخليط وقلبي برفق حتى تمتزج.

اسكبي الخليط في صواني الرغيف المدهون واخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا.

اخبز حتى تتمكن من إدخال سكين أو عود أسنان في الجزء الأكبر من الخبز (عادة في الوسط) ويخرج نظيفًا.

دقيقة للفوز بها ألعاب هالوين للأطفال

اتركها تبرد قبل إزالتها من صينية الرغيف. قدميها دافئة (أو في درجة حرارة الغرفة) مع الزبدة أو الدهن المفضل لديك.

أو اختتمهم بهذه علامات عطلة ممتعة وهدية للأصدقاء والعائلة والجيران!

نصائح خبير خبز التوت البري البرتقال

إليك بعض النصائح والحيل للحصول على أفضل خبز بالبرتقال بالتوت البري في كل مرة!

لا تستبدل الزيت بشيء صحي. الزيت هو ما يجعل هذه واحدة من أكثر وصفات خبز التوت البري البرتقالي رطوبة على الإطلاق. إنه رطب ولذيذ للغاية. إذا شعرت بالحاجة إلى إجراء بديل ، فاستبدله بزيت آخر مثل زيت الأفوكادو.

تحقق من مدى نضج الخبز بسكين . كل فرن يطبخ بشكل مختلف ، لذلك عندما تعتقد أن الخبز قد نضج - أدخل سكين الزبدة مباشرة في الخبز واسحبها للخارج. إذا خرج نظيفًا ، يكون الخبز قد نضج. إذا خرج مغطى بخليط لزج ، اتركه يطهى لبضع دقائق أخرى.

دع خبز التوت البري يبرد قبل تقطيعه. إذا حاولت قطعه وهو لا يزال ساخنًا ، فمن المحتمل أن ينهار عند تقطيع الخبز. لا يزال مذاقه جيدًا ومتفتتًا ولكنه لن يتماسك أيضًا. إذا تركته يبرد لفترة أطول قليلاً ، فستبقى الشرائح معًا جيدًا.

استمتع بالنكهات بشكل أسرع بجعل كعكة الكرز والبرتقال هذا الخبز في نصف الوقت!

الأسئلة الشائعة حول الوصفة

أين يمكنك أن تجد التوت البري طوال العام؟

يمكنك العثور على التوت البري المجمد في متاجر البقالة مثل Whole Foods يوميًا. أو قم بشرائها خلال موسم التوت البري وقم بتجميدها لاستخدامها طوال العام.

هل يمكنني استخدام التوت البري المجفف أو الكروازن في خبز التوت البري والبرتقال؟

نعم ، يمكنك استخدام التوت البري المجفف أو الكرايسين في وصفة الخبز هذه ، لكنها لن تتذوق نفس المذاق. التوت البري المجفف ليس هو نفسه. لا تحمل نفس القدر من النكهة أو الرطوبة أو الحموضة. إذا لم يحالفك الحظ تمامًا ولم تتمكن من العثور على التوت البري الحقيقي ، فستعمل في قرصة ولكن من المحتمل أن يكون الخبز أكثر جفافًا وأحلى من المعتاد.

إذا كنت تستخدم الكرايسينات أو التوت البري المجفف المحلى بالفعل ، فسأتخطى الخطوة حيث تقوم بسكر التوت البري وإلا ستكون حلوة جدًا. أوصي أيضًا بإعادة ترطيبها إما بالماء أو عصير البرتقال قبل وضعها في الوصفة.

هل ستعمل وصفة خبز التوت البري والبرتقال هذه بدون نكهة البرتقال؟

نعم ، ستنجح وصفة الخبز هذه بدون النكهة - ومع ذلك ، قد لا تكون نكهة البرتقال قوية. إذا لم يكن لديك قشر البرتقال المجفف ، يمكنك بالتأكيد استخدام قشر البرتقال الطازج أيضًا. وإذا لم يكن لديك أي منهما وترغب حقًا في صنع هذا الخبز ، فيمكنك حذفه - لن يكون له نكهة برتقالية قوية.

هل يمكنني استخدام التوت البري المجمد في خبز التوت البري؟

نعم ، يمكنك استخدام التوت البري المجمد. ببساطة دعهم يذوبون قبل استخدامها في هذه الوصفة. يعتبر التوت البري المجمد طريقة رائعة لصنع هذا الخبز عندما لا يتوفر التوت البري الطازج بسهولة.

هل يمكنني فقط نبض التوت البري بدلاً من تقطيعه إلى نصفين؟

من الناحية الفنية ، يمكنك فقط نبض التوت البري ثم إضافة السكر إليه ، ولكن قد ينتهي بك الأمر بقطع صغيرة من التوت البري وقطع كبيرة جدًا من التوت البري ، والتي يمكن أن تغير قوام ومذاق الخبز.

هل هذا يجعل أرغفة عادية أو أرغفة صغيرة؟ أو الكعك؟

كل ما ورداعلاه! هذه الوصفة عادة ما تصنع 6-8 أرغفة صغيرة اعتمادًا على مدى امتلاء المقلاة. عادة ما تصنع رغيفين بالحجم الكامل. إذا كنت ترغب في صنع الكعك ، استخدم هذا كعكة الكرز والبرتقال وصفة (مع طلاء لامع) بدلا من ذلك!

ما هي المدة التي يحتفظ بها خبز التوت البري البرتقالي؟

سيكون خبز التوت البري البرتقالي هذا جيدًا لمدة تصل إلى أسبوع ملفوفًا في غلاف بلاستيكي أو في كيس بلاستيكي. إذا كنت لن تأكل في غضون أسبوع ، فقم بالتجميد.

هل يمكنك تجميد خبز البرتقال بالتوت البري؟

ببساطة قم بلفها وتجميدها ملفوفًا بالبلاستيك. عندما تريد أن تأكله - أخرجه واتركه يذوب قبل الأكل. قد لا يكون الخبز رطبًا تمامًا عند إذابته بعد تجميده ، لكنه يظل لذيذًا!

بطاقات البنغو الأحبة للطباعة مجانا

هل تريد المزيد من الأشياء الجيدة؟

هل تريد المزيد من الوصفات اللذيذة مثل هذه؟ أدخل اسمك الأول وعنوان بريدك الإلكتروني في النموذج أدناه للانضمام إلى مجتمع Play Party Plan! ستتلقى وصفات أسبوعية وأفكارًا للحفلات مباشرة إلى بريدك الوارد!

الاسم الأول البريد الإلكتروني * انضم الآن طباعة معدل 4.98من عند43أصوات

وصفة خبز التوت البري والبرتقال

تجمع وصفة خبز التوت البري البرتقالي هذه بين النكهة الشعبية لخبز التوت البري مع نكهة الحمضيات. مجتمعة لديك واحدة من أفضل وصفات خبز البرتقال بالتوت البري وأكثرها رطوبة على الإطلاق. ستكون واحدة من وصفات خبز التوت البري المفضلة لديك كل عام. تجهيز:عشرين الدقائق يطبخ:خمسون الدقائق مجموع:1 ساعة 10 الدقائق

يخدم8 أرغفة صغيرة

مكونات

• ▢4 كؤوس طحين
• ▢2 ملعقة شاي صودا الخبز
• ▢1 1/2 ملعقة شاي ملح
• ▢2 كؤوس سكر + 1/4 كوب يوضع فوق التوت البري
• ▢4 كؤوس قطع التوت البري الطازجة أو المجمدة إلى نصفين
• ▢2 Tbs قشر البرتقال المبشور
• ▢2 بيض
• ▢1 كوب عصير البرتقال
• ▢1 كوب ماء
• ▢2/3 كوب زيت نباتي
• ▢2 كؤوس الجوز المفروم أو الجوز

تعليمات

• سخني الفرن إلى 350 درجة ورشّي صواني الرغيف الصغيرة برذاذ غير لاصق.
• قطّع التوت البري إلى نصفين. ضعي عليها ربع كوب سكر ثم اتركيها جانباً.
• اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والملح. اجلس جانبا.
• في وعاء منفصل ، اخلطي كوبين من السكر وقشر البرتقال والزيت النباتي.
• أضف البيض وامزج.
• أضف ببطء خليط الدقيق وعصير البرتقال والماء إلى خليط السكر.
• بمجرد خلطها معًا ، أضف المكسرات المقطعة والتوت البري.
• قسمي الخليط إلى 8 صواني رغيف صغيرة مدهونة بالزبدة واخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 35-45 دقيقة.
• اخبز في 350 درجة لمدة 35-45 دقيقة.

نصائح وملاحظات:

قم بتغييره! ستصنع هذه الوصفة رغيفين كبيرين - يُطهى لمدة 60-70 دقيقة أو حتى تنظف السكين. إذا كنت ترغب في عمل مافن ، قسّم الخليط إلى 24 علبة مافن واخبزها لمدة 20-25 دقيقة. لا تستبدل الزيت بشيء صحي. الزيت هو ما يجعل هذه واحدة من أكثر وصفات خبز التوت البري البرتقالي رطوبة على الإطلاق. إنه رطب ولذيذ للغاية. إذا شعرت بالحاجة إلى إجراء بديل ، فاستبدله بزيت آخر - وليس عصير التفاح. تحقق من مدى نضج الخبز بسكين . كل فرن يطبخ بشكل مختلف ، لذلك عندما تعتقد أن الخبز قد نضج - أدخل سكين الزبدة مباشرة في الخبز واسحبها للخارج. إذا خرج نظيفًا ، يكون الخبز قد نضج. إذا خرج مغطى بخليط لزج ، اتركه يطهى لبضع دقائق أخرى. دع خبز التوت البري يبرد قبل تقطيعه. إذا حاولت قطعه وهو لا يزال ساخنًا ، فمن المحتمل أن ينهار عند تقطيع الخبز. لا يزال مذاقه جيدًا ومتفتتًا ولكنه لن يتماسك أيضًا. إذا تركته يبرد لفترة أطول قليلاً ، فستبقى الشرائح معًا جيدًا.

معلومات التغذية

سعرات حراريه:820سعر حراريوالكربوهيدرات:111زوبروتين:أحد عشرزوسمين:40زوالدهون المشبعة:17زوالكوليسترول:41ملغوصوديوم:771ملغوالبوتاسيوم:298ملغوالأساسية:7زوالسكر:56زوفيتامين أ:173IUوفيتامين سي:24ملغوالكالسيوم:44ملغوحديد:4ملغ

إخلاء المسؤولية الغذائية

مؤلف: بريتني الوقفة الاحتجاجية دورة:وجبة افطار مطبوخ:أمريكي هل فعلت هذا؟بطاقة شعار تضمين التغريدة على Facebook و Instagram وهاشتاغ # playpartyplan حتى أتمكن من رؤية إبداعاتك!