أفضل دجاج بالفاصوليا البيضاء الفلفل الحار

سيحب الجميع هذه الوصفة الرائعة للدجاج بالفاصوليا البيضاء بالفلفل الحار! إنه دجاج حار أبيض كريمي لذيذ يحصل على نكهته من الذرة بالكراميل ومزيج رائع من التوابل! إنه دسم ، وملء ، ولذيذ للغاية!

أفضل فلفل حار

أنا أحب نوعين من الفلفل الحار - سينسيناتي الفلفل الحار وهذا الدجاج الأبيض الحار. أنا أكره البصل ومعظم الفلفل الحار لديهم البصل. هذا ليس كذلك والنكهات مذهلة. إنه نوع من العشاء المثالي لأمسية شتوية باردة.

وقد فازت بأكثر من حصتها العادلة من طهي الفلفل الحار في السنوات العشر الماضية. إنها أيضًا واحدة من المفضلة لدينا لـ حفلة سوبر بول - مثالي للخدمة للجمهور!

هذا الفلفل الحار (وهذا حساء شعيرية الدجاج المصنوعة منزليا ) هو عنصر أساسي في منزلنا خلال الخريف والشتاء والربيع / الصيف. يستغرق صنعها بعض الوقت ولكن الجهد الإضافي لكراميل الذرة وشوي الدجاج هو ما يجعل وصفة الفلفل الحار هذه مذهلة للغاية.

ويتم قضاء معظم هذا الوقت فقط في تركها تتخلل معًا على أي حال - وليس الطهي بنشاط!

مقادير الفاصوليا البيضاء والدجاج الحار

ملاحظات المكونات

• زيت الزيتون - نفضل زيت الزيتون في هذه الوصفة ولكن يمكنك أيضًا استخدام زيت الأفوكادو أو زيت جوز الهند لكراميل الذرة
• صدور الدجاج - نحن نفضل التغذية على العشب العضوي (هذه هي المفضلة لدينا!) ولكن يمكنك استخدام أي صدور دجاج تريدها.
• عصير الليمون - الطازجة أو المعبأة في زجاجات جيدة ولكن حاول استخدام عصير معبأ جيد الجودة إذا ذهبت في هذا الطريق
• فصولياء بيضاء - معلبات ، وتسمى أيضًا حبوب الكانيليني بانتظام
• حبوب ذرة - الذرة المعلبة ، والذرة المجمدة ، أو إذا كانت في الموسم - آذان الذرة الطازجة
• مرقة دجاج - مرق عادي أو مرق عظم الدجاج يعمل بشكل رائع أيضًا (أحد منتجاتنا 30 يجب أن تمتلك )
• إضافات من اختيارك - سيكون هذا رائعًا مع بعض الكريما الحامضة أو شرائح التورتيلا أو شرائح الأفوكادو أو شرائح الهالبينو أو أي طبقة أخرى من اختيارك

تعليمات

يستغرق دجاج الفاصوليا البيضاء الفلفل الحار بعض الوقت ولكن هذا الوقت يستحق ذلك تمامًا في النهاية. وجميع الخطوات سهلة للغاية! إنه دجاج فلفل حار أبيض سهل ولكنه يستغرق بعض الوقت لينضج ويترك النكهات تتحد.

فيديو دجاج أبيض حار

يمكنك مشاهدة الفيديو أدناه لترى مدى سهولة حدوث ذلك معًا!

1 - نقع الدجاج

تبدأ بتتبيل الدجاج بالبهارات. إذا تخطيت الجزء المتبل ، فلن تكون النكهة جيدة.

بمجرد تتبيل الدجاج ، اشويها واقطعها.

ألعاب للعب في حفلات سوبر بول

نعم ، يمكنك فقط خبز الدجاج أو قليه أو طهيه ، لكن دخان الدجاج المشوي يجعل هذا الفلفل الحار الأبيض مذهلاً.

2 - كراميل الذرة

أثناء طهي الدجاج ، ضعي الذرة في مقلاة واطهيها حتى تصبح طرية ومقرمشة.

لا تميل إلى قلبها كثيرًا وإلا سينتهي بك الأمر بتناول ذرة دافئة ولكن ليس ذرة بالكراميل - وهذا سيغير قواعد اللعبة بالنسبة لهذا الدجاج بالفلفل الحار. نكهة الذرة بالكراميل مذهلة.

إنها نفس الأشياء التي نستخدمها في انتشلادا الدجاج الأبيض والتي أطلق عليها القراء وصفة الانتشلادا المثالية!

3 - اصنعي قاعدة الدجاج البيضاء بالفلفل الحار

بعد ذلك ، ستصنع الفلفل الحار بدءًا من خلط الدجاج المبشور والتوابل والقليل من الدقيق. اقرأ الوصفة الفعلية أدناه للحصول على نصائح وتوقيت هذه الإضافات!

بمجرد خلط كل ذلك معًا ، يمكنك إضافة مرق الدجاج والفاصوليا والذرة واتركه يغلي قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.

4 - دع الدجاج الأبيض يثخن

من الناحية الفنية ، بمجرد أن تغلي الأشياء ، سيكون كل شيء دافئًا ومطهيًا. يمكنك أن تأكله بعد ذلك ولكنك لن ترغب في ذلك لأنه سيكون رقيقًا للغاية.

بدلًا من ذلك ، اتركي الدجاج والفلفل الحار على نار هادئة حتى يصبح سميكًا. سيساعد الدقيق الذي أضفته مع الدجاج في الخطوات القليلة الأولى من هذه الوصفة على تكثيفه.

لا تضف المزيد من الدقيق في هذه المرحلة إذا كنت تعتقد أنه لا يزال رقيقًا جدًا - فالطحين لن يختلط بنفس الطريقة وسوف ينتهي بك الأمر إلى مرق مذاق دقيق.

فقط انتظر. كلما طالت مدة غليانه ، كلما انخفض مخزون الدجاج ، وزاد سمكه. نتركه يغلي على نار هادئة حتى ينخفض ​​مرق الدجاج بمقدار النصف.

5 - التقديم والتزيين

بمجرد أن يصبح الدجاج الأبيض كثيفًا ، يصبح جاهزًا للتقديم! يمكنك اختيار ما تزينه به ولكني قمت بتضمين بعض الإضافات المفضلة لدينا أدناه!

أنا أيضا أحب أن أخدمها مع هذا لذيذ وصفة خبز الذرة و كعكة اليقطين المقرمشة للتحلية!

• شرائح التورتيلا
• الكريمة الحامضة
• الكزبرة المفرومة
• جبنة مبروشة
• عملات هلابينو
• زيتون اسود شرائح

نصائح الخبراء

نقع الدجاج بالملح لمدة 30-60 دقيقة قبلها لإعطاء الدجاج أفضل نكهة. إذا لم يكن لديك وقت ، يمكنك الشواء على الفور ، لكن من الأفضل نقعها.

انتظر حتى تتكرمل الذرة قبل الإزالة. تريد أن يكون لها القليل من الكراميل البني للحصول على النكهة الحلوة للذرة.

تحت الملح الفلفل الحار إذا كنت تخطط لتناوله مع البطاطس المقلية والجبن.

رش التوابل بالتساوي بين الخليط بدلاً من وضع الكل في مكان واحد فقط للمساعدة في توزيع النكهات في الفلفل الحار.

جعلها مزدوجة وتجميد للاستمتاع بها في وقت آخر.

أسئلة وأجوبة الدجاج الأبيض الحار

كيف تجعل الدجاج الأبيض أكثر سمكا؟

سيساعد الدقيق الذي أضفته مع الدجاج في الخطوات القليلة الأولى من هذه الوصفة على تكثيفه. لا تضيف المزيد من الدقيق في هذه المرحلة إذا كنت تعتقد أنه لا يزال رقيقًا جدًا - فالطحين لن يختلط بنفس الطريقة وسينتهي بك المطاف في مرق الطحين.

فقط انتظر. كلما طالت مدة غليانه ، كلما انخفض مخزون الدجاج ، وزاد سمكه. نتركه يغلي على نار هادئة حتى ينخفض ​​مرق الدجاج بمقدار النصف.

هل الدجاج الأبيض الفلفل الحار منخفض الكربوهيدرات؟

لا ، هذه ليست وصفة منخفضة الكربوهيدرات. هناك كمية جيدة من الكربوهيدرات في الذرة والفاصوليا والطحين تساعد على تكثيف الفلفل الحار. إذا كنت ترغب في وصفة الفلفل الحار منخفضة الكربوهيدرات ، فهذا سينسيناتي الفلفل الحار هو خيار رائع للكيتو أو باليو!

هل الدجاج الأبيض الحار صحي؟

هناك العديد من التعريفات المختلفة للصحة هذه الأيام ولن أقول نعم أو لا لهذا. ولكن إذا كنت تريد شيئًا به سعرات حرارية أقل ، فهذا دجاج باللوز قد يكون الخيار الأفضل!

كيفية جعل الدجاج الأبيض دسم الفلفل الحار؟

اتبع وصفة الفلفل الحار هذه وستحصل على دجاج حار أبيض كريمي لذيذ!

ما هي مدة بقاء الدجاج الأبيض الحار؟

سيبقى الدجاج الأبيض الحار في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.

هل يمكنك تجميد الدجاج الأبيض الحار؟

نعم بالتأكيد! هذا الفلفل الحار يتجمد بشكل رائع في وعاء آمن للفريزر. نحن استخدم هذه لتجميد الأشياء ونحبهم!
عندما تكون مستعدًا لإعادة التسخين ، ضعه ببساطة في قدر على الموقد وأعد تسخينه - أضف القليل من مرق الدجاج أو مرق العظام لمنحه مزيدًا من الرطوبة.

وصفات الدجاج الرائعة الأخرى

• الدجاج والنودلز محلية الصنع
• وصفة انتشلادا الدجاج الأبيض
• أفخاذ دجاج بالليمون
• دجاج مقشر باللوز
• جلود بطاطس دجاج بافلو

هل تريد المزيد من الأشياء الجيدة؟

هل تريد المزيد من الوصفات اللذيذة مثل هذه؟ أدخل اسمك الأول وعنوان بريدك الإلكتروني في النموذج أدناه للانضمام إلى مجتمع Play Party Plan! ستتلقى وصفات أسبوعية وأفكارًا للحفلات مباشرة إلى بريدك الوارد!

الاسم الأول البريد الإلكتروني * انضم الآن طباعة معدل 5من عند5أصوات

أفضل الفاصوليا البيضاء الدجاج الحار

سيحب الجميع وصفة الدجاج بالفلفل الحار والفلفل الحار والفلفل الحار بنكهة لذيذة من الذرة والتوابل! تجهيز:خمسة عشر الدقائق يطبخ:1 ساعة مجموع:1 ساعة خمسة عشر الدقائق

يخدم8

مكونات

• ▢2 تي زيت الزيتون
• ▢4 فصوص الثوم ، مفروم
• ▢2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد متبل ومشوي ومقطع
• ▢1 ملعقة شاي ملح + ملح حسب الرغبة
• ▢2 تي الكمون المطحون
• ▢1 تي بذور الفينل
• ▢1 تي توابل المجففة
• ▢2 ملعقة شاي مسحوق شطة
• ▢3 تي طحين
• ▢2 (15 أونصة) علب كانيلليني / فاصوليا بيضاء
• ▢1 (15 أونصة) يمكن الذرة ، مصفاة ، مغسولة ، مجففة أو 3 آذان ذرة طازجة منزوعة النواة
• ▢4 كؤوس مرق دجاج منخفض الصوديوم
• ▢فلفل أسود حسب الرغبة
• ▢1/2 كوب مزيج مكسيكي (أو أي نوع آخر) جبن للتزيين
• ▢1/4 كوب كزبرة مفرومة للتزيين

تتبيلة الدجاج

• ▢1 تي زيت الزيتون
• ▢2 تي عصير الليمون
• ▢2 تي ماء
• ▢1 ملعقة شاي كمون
• ▢1 ملعقة شاي مسحوق شطة
• ▢2 فصوص الثوم ، مفروم
• ▢1/2 ملعقة شاي توابل
• ▢1/2 ملعقة شاي الفلفل الأحمر المدخن
• ▢1 ملعقة شاي الشمرة

تعليمات

• نقع الدجاج بالملح. إذا كان لديك وقت ، اترك الدجاج منقوعًا لمدة نصف ساعة على الأقل. إذا لم يكن كذلك ، فاستمر في الشواء على الفور.
• الدجاج شواء. بمجرد طهيها بالكامل ، اتركي الدجاج يبرد ثم افرم.
• سخني 1 طن من زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن ، أضف الذرة.
• ضعي الذرة في زيت الزيتون لتغلفي ، ورشيها بملح الكوشر ، وشويها لمدة 8-10 دقائق أو حتى تتكرمل وتتحول إلى اللون البني ، مع التقليب فقط كل بضع دقائق. بمجرد أن تتكرمل ، تُسحب للخارج وتترك جانباً.
• أضف 2 طن من زيت الزيتون إلى نفس القدر الذي استخدمته في طهي الذرة وتسخينه على نار متوسطة.
• بمجرد أن يسخن ، أضيفي الدجاج واطهيه لمدة 1-2 دقيقة فقط لإعادة التسخين.
• نرش التوابل (فوق مسحوق الفلفل الحار) على الدجاج ، ونطهو لمدة دقيقة أخرى.
• يُضاف الدقيق إلى الدجاج مع التحريك حتى يتغطى ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
• أضيفي كوبًا واحدًا من مرق الدجاج لإزالة اللمعان ، واكشطي كل الأجزاء البنية من القاع.
• أضف 3 أكواب أخرى من مرق الدجاج والفاصوليا والذرة. يُغلى المزيج.
• تخفض الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 30-45 دقيقة أو حتى تنخفض بمقدار النصف وتتسمك.
• ملح للتذوق. احرص على عدم الإفراط في الملح إذا كنت ستضيف الجبن المالح و / أو الأكل مع البطاطس المقلية. من الأفضل أن تحت الملح.
• قدميه ساخنًا وزينيه بالجبن والكزبرة وغيرها من الإضافات المرغوبة.

معلومات التغذية

سعرات حراريه:152سعر حراري،الكربوهيدرات:7ز،بروتين:أحد عشرز،سمين:9ز،الدهون المشبعة:2ز،الكوليسترول:25ملغ،صوديوم:139ملغ،البوتاسيوم:290ملغ،الأساسية:1ز،السكر:1ز،فيتامين أ:480IU،فيتامين سي:3ملغ،الكالسيوم:94ملغ،حديد:2ملغ

إخلاء المسؤولية الغذائية

مؤلف: بريتني الوقفة الاحتجاجية دورة:وجبة عشاء مطبوخ:أمريكي هل قمت بهذا؟بطاقة شعار تضمين التغريدة على Facebook و Instagram وهاشتاغ # playpartyplan حتى أتمكن من رؤية إبداعاتك!

.