إيزي بوت دجاج تاكو
سندويشات التاكو بالدجاج الفورية تقدم وجبة رائعة طوال الأسبوع! تجمع سندويشات التاكو الدجاج المبشور الدجاج والتوابل والقليل من الحلاوة لواحدة من أفضل وصفات سندويشات التاكو بالدجاج التي يمكنك صنعها في المنزل!
هذه الوصفة برعاية Perdue Farms وتتضمن روابط تابعة. إذا قمت بالشراء عبر هذه الروابط ، فقد أتلقى عمولة صغيرة دون أي تكلفة إضافية عليك.
عائلتي من أشد المعجبين بتاكو. نصنع هذا في معظم الليالي لحم تاكو محلي الصنع وقم فقط بعمل سندويشات التاكو باللحم البقري العادية ولكن بعد العودة إلى المنزل لمدة ثلاثة أشهر متتالية ، احتاجت ليلة الثلاثاء تاكو لدينا إلى القليل من التغيير.
سندويشات التاكو الدجاج هذه ليست مجرد تغيير بسيط ، إنها كبيرة من سندويشات التاكو البقري القياسية لدينا ولكن يا إلهي ، إنها جيدة جدًا.
الوصفة مستوحاة من واحدة من المفضلة لدينا أماكن لتناول الطعام في جزيرة آنا ماريا - متجر تاكو يحتوي على أفضل دجاج مبشور جربته شخصيًا. quesadillas للموت من أجلها.
ويعني صنعها في Instant Pot أنه يتم إجراؤها بسرعة وبجهد أقل بكثير مما لو كان عليك مشاهدة الدجاج باستمرار على الشواية أو الموقد.
هذه الوصفة مثالية أيضًا لإطعام الجمهور - يمكنك بسهولة مضاعفة الوصفة بدون عمل إضافي.
مقادير تاكو الدجاج المبشور
أفضل شيء في سندويشات التاكو بالدجاج الفوري هو أنه ربما يكون لديك بالفعل كل شيء في متناول اليد لصنعها الآن. باستثناء ربما ليس كل الإضافات - ولكن يمكن العثور عليها جميعًا بسهولة في متجر البقالة المحلي!
من الواضح أن المكون الأول هو الدجاج ولكن دعونا نتحدث عن هذا الدجاج بسرعة حقيقية.
كسفير لمزارع بيرديو ، لديّ ثلاجة مليئة بجميع أنواع الدجاج المجمد - الأفخاذ والصدور والأجنحة وغير ذلك.
لقد جربنا كلاهما أفخاذ دجاج منزوعة العظم وجلد من Perdue Harvestland و هؤلاء صدور دجاج خالية من العظم وجلد من Perdue Harvestland بهذه الوصفة وسأقولها بصراحة - أفخاذ الدجاج أفضل. سيكون هناك المزيد من النكهة عندما تجمع بين اللحم الأبيض واللحم الداكن من أفخاذ دجاج جيدة.
لكن لا تقلقي ، صدور الدجاج جيدة أيضًا.
إذا لم يكن لديك دجاج في متناول اليد بالفعل ، فإنني أوصي بتخزينه حتى تتمكن من جعله طوال الصيف. استخدم لحم تاكو الدجاج المبشور في الوعاء الفوري في سندويشات التاكو والكيساديلا والناتشوز والمزيد!
احصل على كل الدجاج (واللحوم الأخرى) التي قد تحتاجها لتوصيلها مباشرة إلى باب منزلك موقع ويب Perdue Farms . واستخدام هذا الرابط ر احصل على خصم 15٪ على طلبك بالكامل بالإضافة إلى الشحن المجاني إذا قدمت طلبًا يزيد عن 119 دولارًا.
أجمل بكثير من الذهاب إلى متجر البقالة حيث ليس لديك أي فكرة عما إذا كانت الأشياء ستكون في المخزون أم لا في الوقت الحالي. ما زلت آمل أن يكونوا كذلك ولكن أشعر أنني محظوظ في كل مرة.
مقادير تاكو الدجاج المبشور
- دجاج - كما ذكرت أعلاه ، فضلنا أفخاذ الدجاج الخالية من الجلد من Perdue Harvestland العضوية ولكن صدور الدجاج تعمل أيضًا ، وقد قمت بتضمين ملاحظة في الوصفة للتكيف مع صدور الدجاج
- مسحوق الكمون
- مسحوق شطة
- حبيبات الثوم - مسحوق الثوم يعمل أيضًا بشكل جيد ، لدينا دائمًا حبيبات في متناول اليد ، وهذا ما استخدمناه
- توابل المجففة
- الفلفل الأحمر المدخن
- مسحوق الفلفل الحار Ancho أو مسحوق الشيبوتل
- الملح كوشير - لاحظ أننا نوصي بملح الكوشر وليس الملح العادي. ستستخدم هذا لتتبيل الملح ويصبح ملح الكوشر في اللحم بشكل أفضل.
- سمن - إذا لم يكن لديك سمن ، يمكنك استخدام زيت طهي آخر مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو أو حتى الزبدة. نوصي بتجنب زيت جوز الهند حتى لا يغير نكهته.
- مرق عظم الدجاج - مرق الدجاج يعمل بشكل جيد أيضًا
- عصير الليمون هـ- عصير الليمون الطازج أو المبشور
- عسل - عادة ما نستخدم العسل الخام غير المصفى ولكن مرة أخرى ، استخدم ما لديك
- قذائف تاكو - صلبة ولينة لا تهم
- جبنه - لقد استخدمت مزيجًا مكسيكيًا على سندويشات التاكو بالدجاج ، لكن هذا سيكون جيدًا مع بعض اللوحات الجصية أيضًا
- الطبقة تاكو - بعض التوصيات تشمل بيكو دي جالو والملفوف (هذا سلو الملفوف سيكون رائعًا على هذه) ، الكزبرة ، الأفوكادو ، الجير الطازج ، وهذا صلصة الكزبرة
كيفية تحضير سندويشات التاكو بالدجاج في وعاء سريع
يكمن جمال هذه الوصفة في أنه نظرًا لأن الدجاج المبشور مصنوع في وعاء سريع التحضير - فهو سهل ويتسخ طبقًا واحدًا فقط. نوع من هذا المفضل لدينا أرز بسمتي سريع التحضير !
حسنًا ، ربما يكون وعاء واحد متسخًا وجميع الأطباق التي ستحتاج إليها لإعداد وتقديم الإضافات ولكن هذا ليس جزءًا من الطهي ، أليس كذلك؟
ولا تفوت أيًا من هذه الخطوات - فهم موجودون هناك لسبب وهذا السبب هو النكهة!
1 - اخلطي البهارات
أول شيء عليك القيام به هو خلط كل التوابل (باستثناء الملح). تأكد من دمجها جيدًا بحيث يتم توزيعها بالتساوي عند إضافتها إلى الدجاج.
2 - ملح الدجاج
تبلي جانبي كل قطعة دجاج بكمية وفيرة بملح الكوشر.
3 - امزج الدجاج مع البهارات
ضعي الدجاج المملح في وعاء كبير (أو في القدر الفوري) ثم رشي خليط التوابل فوق الدجاج. ثم هذا مهم ، افركي خليط التوابل في الدجاج حتى تغطي كل جزء من الدجاج.
سيعطيك هذا نكهة متساوية في جميع أنحاء الدجاج.
إذا قمت بوضعه في إناء سريع ، خذ الدجاج (وامسح به التوابل) وضعه جانبًا.
سخيفة 12 يوما من عيد الميلاد
4 - قلي الدجاج في إناء التحضير
اضغط على زر 'saute' في Instant Pot واتركه يسخن حتى تظهر على الشاشة 'ساخنة'.
يُضاف السمن (أو أي زيت طهي آخر) ويُحرَّك بملعقة خشبية ، وتأكد من أنه يغطي قاع الإناء الفوري.
أضف الدجاج من أعلى لأسفل في طبقة واحدة (قد تضطر إلى عمل دفعات متعددة حسب عدد قطع الدجاج وحجم الوعاء الفوري لديك) واتركه بني لمدة ثلاث دقائق.
يُرفع الدجاج بعد ثلاث دقائق ويترك جانباً. استمري مع أي قطع دجاج متبقية حتى يتحول لونها إلى البني. هذا يعطيها نكهة ولونًا لطيفين حقًا.
5- ضغط طبخ الدجاج
بمجرد إزالة الدجاج بالكامل ، أضيفي مرق الدجاج وعصير الليمون إلى الوعاء الفوري لتتحلل ، مع التأكد من كشط كل قطع الدجاج الصغيرة.
مرحبا بكل هذه النكهة اللذيذة!
بمجرد إزالة الجليد من الإناء ، أضف العسل وحركه حتى يمتزج جيدًا.
اضغط على الزر 'الاحتفاظ بالدفء / الإلغاء' ثم أضف الدجاج مرة أخرى إلى الجانب المتبل في الوعاء الفوري لأعلى (سيسمح ذلك للجانب الآخر بالتحمير أثناء الطهي بالضغط).
اضغط على الزر 'يدوي' وقم ببرمجة Instant Pot وفقًا للتعليمات الواردة في بطاقة الوصفة أدناه - فترات زمنية مختلفة لأنواع وأحجام مختلفة من الدجاج.
أغلق الإناء الفوري ، وتأكد من أنه مغلق - لقد ارتكبت هذا الخطأ من قبل - ثم اتركه يضغط على الطهي.
6 - حرر الضغط
بمجرد أن ينضج الدجاج ، افعل أحد أمرين:
- لأفخاذ الدجاج - اترك الضغط يخرج بشكل طبيعي
- لصدور الدجاج - اترك الضغط يخرج بشكل طبيعي لمدة خمس دقائق ثم حرر على الفور أي ضغط متبقي يدويًا
7 - فكها وتقطيعها
قم بإزالة الغطاء عن القدر الفوري (فقط بعد تحرير الضغط) ثم افرم الدجاج بشوكتين أو يديك أو خلاط يدوي.
يُسكب سائل الطهي فوق الدجاج ويُقلب جيدًا حتى يتغطى. هذا يضيف نكهة وعصارة إضافية للحم!
8 - قدميها دافئة
قدميها في قشور التاكو الصلبة أو الناعمة مع الطبقة المذكورة أعلاه!
سندويشات التاكو بالدجاج الفورية هي البداية فقط - جربها على الناتشوز ، أو في كويساديلا ، أو اصنع بوريتو الدجاج الخاص بك ، أو حتى في هذه انتشلادا الدجاج الأبيض !
ولا تنس أنه يمكنك تخزين كل الدجاج لصنع كل هذه الأشياء على موقع Perdue Farms - استخدم هذا الرابط 15٪ من!
هل تريد المزيد من الوصفات اللذيذة مثل هذه؟ أدخل اسمك الأول وعنوان بريدك الإلكتروني في النموذج أدناه للانضمام إلى مجتمع Play Party Plan! ستتلقى وصفات أسبوعية وأفكارًا للحفلات مباشرة إلى بريدك الوارد!
ألعاب ممتعة للعب مع الحلوىالاسم الأول البريد الإلكتروني * انضم الآن طباعة معدل 5من عند6أصوات
تاكو الدجاج الفوري
تجمع سندويشات التاكو بالدجاج الفورية هذه بين الدجاج والتوابل للحصول على واحدة من أفضل وصفات سندويشات التاكو بالدجاج التي يمكنك صنعها في المنزل! سهل ولذيذ!
تجهيز:5 الدقائق يطبخ:25 الدقائق مجموع:30 الدقائق يخدم4 اشخاص مكونات
- ▢2 ملعقة شاي مسحوق الكمون
- ▢1 ملعقة شاي مسحوق شطة
- ▢1 ملعقة شاي توابل المجففة
- ▢1/2 ملعقة شاي الفلفل الأحمر المدخن
- ▢1/4 ملعقة شاي مسحوق تشيلي أنشو أو مسحوق شيبوتل
- ▢2 رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم وجلد من Perdue Harvestland
- ▢1 ملعقة شاي الملح كوشير
- ▢1 TBS السمن أو زيت طهي آخر
- ▢1 كوب مرق عظم الدجاج
- ▢1 TBS عصير الليمون
- ▢1 TBS عسل
تعليمات
- يُمزج الكمون ، ومسحوق الفلفل الحار ، والثوم ، والأوريغانو ، والفلفل الحلو المدخن ، ومسحوق الأنشو الفلفل الحار في وعاء صغير ويخلطون معًا.
- قم بتتبيل كل جانب من أفخاذ الدجاج أو صدور الدجاج بسخاء بملح الكوشر. عادة ما نستخدم حوالي 1 ملعقة صغيرة.
- في وعاء كبير ، اخلطي الدجاج المتبل ومزيج البهارات. رشي خليط البهارات فوق الدجاج وافركي بهارات الدجاج حتى تغطي كل أجزاء الدجاج.
- اضغط على زر 'Saute' واترك وعاء Instant Pot حتى يسخن حتى تظهر على الشاشة 'Hot'.
- يُضاف السمن ويُحرَّك بملعقة خشبية أو ملقط لتغليف قاع القدر بالتساوي.
- يعمل على دفعات ، ويضاف جانب الدجاج العلوي لأسفل في طبقة واحدة ويحمر لمدة 3 دقائق. بعد 3 دقائق ، أخرج الدفعة الأولى وكرر للدفعة الثانية.
- بمجرد أن يصبح لونه بنيًا ، يُرفع الدجاج ويوضع جانبًا على طبق.
- أضف مرق الدجاج وعصير الليمون إلى القدر الفوري واستخدم ملعقة خشبية أو ملقط لإزالة الوعاء الفوري ، مع التأكد من كشط كل القطع.
- بمجرد فك المزيج ، أضيفي العسل وقلبي حتى يتجانس.
- اضغط على زر 'Keep Warm / Cancel' ثم أضف الدجاج مرة أخرى إلى الوعاء الفوري - الجانب المتبّل لأعلى. أغلق الإناء الفوري وتأكد من إغلاق صمام الضغط.
- اضغط على الزر 'يدوي' وقم ببرمجة الوعاء الفوري للطهي لمدة 10 دقائق تحت ضغط عالٍ في حالة استخدام أفخاذ الدجاج. إذا كنت تستخدم صدور الدجاج ، فراجع قسم الملاحظات للحصول على إرشادات بديلة.
- عند الانتهاء من طهي الدجاج ، اتركي الضغط يخرج بشكل طبيعي في حالة استخدام أفخاذ الدجاج. إذا كنت تستخدم صدور الدجاج ، فراجع قسم الملاحظات للحصول على إرشادات بديلة.
- انزع الغطاء وانقل الدجاج إلى وعاء كبير.
- افرم الدجاج بشوكتين أو مضرب يدوي أو بيديك.
- يُسكب سائل الطهي فوق الدجاج ويُقلب جيدًا حتى يتغطى.
- استمتع على الفور بتناول سندويشات التاكو أو الناتشوز أو البوريتو ، أو اتركها تبرد وتبرد ؛ تتحسن النكهات كلما طالت فترة بقاء الدجاج في العصائر.
نصائح وملاحظات:
أوقات الطهي لأنواع مختلفة من الدجاج:- افخاذ دجاج - 10 دقائق تحت ضغط عال
- صدور الدجاج (6 أونصات أو أقل) - 7 دقائق تحت ضغط مرتفع
- صدور الدجاج (أكثر من 6 أونصات) - 9 دقائق تحت ضغط مرتفع
- افخاذ دجاج - السماح للضغط بالخروج بشكل طبيعي
- صدور الدجاج - اترك الضغط يخرج بشكل طبيعي لمدة خمس دقائق ثم حرر الضغط المتبقي يدويًا على الفور
معلومات التغذية
سعرات حراريه:1318سعر حراري،الكربوهيدرات:24ز،بروتين:177ز،سمين:54ز،الدهون المشبعة:19ز،الكوليسترول:900ملغ،صوديوم:4043ملغ،البوتاسيوم:2521ملغ،الأساسية:2ز،السكر:18ز،فيتامين أ:1502IU،فيتامين سي:واحد وعشرينملغ،الكالسيوم:149ملغ،حديد:أحد عشرملغإخلاء المسؤولية الغذائية
مؤلف: بريتني الوقفة الاحتجاجية دورة:وجبة عشاء مطبوخ:مكسيكي هل قمت بهذا؟بطاقة شعار تضمين التغريدة على Facebook و Instagram وهاشتاغ # playpartyplan حتى أتمكن من رؤية إبداعاتك!المزيد من الوصفات المكسيكية اللذيذة
- سهل الجبن الذائب
- انتشلادا الدجاج الأبيض
- أفضل وصفة لحم تاكو
- بايتس سلطة تاكو
- لدغات ونتون تاكو
- سلطة دجاج ساوث وستن
- إمباناداس لحم الخنزير والجبن
لا تنس تثبيت سندويشات التاكو بالدجاج في وعاء سريع التحضير لاحقًا!
