بطاطا مخبوزة بالكريمة مرتين
هذه البطاطس المخبوزة مرتين مليئة بالجبن والزبدة والمزيد من الجبن! إنها أفضل بطاطس بورسين بالجبن ستجربها على الإطلاق والطبق الجانبي المثالي!
عندما كنت أكبر ، كانت أمي تصنع دائمًا بطاطا محشوة بالصدف لتتماشى مع وصفة لحم الخنزير المخبوزة بالعسل لعشاء عيد الفصح. كان ذلك عندما كنا ستة فقط يأكلون.
نظرًا لأن عائلتي المباشرة والعائلة 'بالتبني' قد نمت بشكل أكبر وأكبر ، فإن علبة أو اثنتين من البطاطا المحصورة بالصدفة لا تكفي وبدأت أمي في صنع طبق بطاطس كبير الحجم مرتين لعيد الفصح للحصول على ما يكفي. الأشياء لذيذة!
حتى أفضل عندما تستمتع مع أفضل سلطة سبانخ فراولة وهذا الرماة كريم الفراولة !
مطاردة بيض عيد الفصح للأطفال
أحب البطاطا المخبوزة مرتين التقليدية مع الزبدة ولحم الخنزير المقدد والجبن. لكنها ليست شيئًا مميزًا ، تمامًا مثل تناول البطاطس المخبوزة مع جميع المثبتات القياسية في الأعلى.
في عيد الفصح هذا العام ، قررت رفع فكرة أمي عن البطاطا المخبوزة مرتين التقليدية وصنع نسختي الخاصة ، باستخدام جبن بورسين والبروسكيوتو لتحل محل جبن الشيدر القياسي ولحم الخنزير المقدد.
وهذه البطاطس الذواقة المخبوزة مرتين ربما تكون أفضل ما تناولته على الإطلاق.
إنها ليست تقليدية ورائعة بجدية. تناولناهم على العشاء الليلة الماضية مع البعض دجاج باللوز ، أنت تعرف فقط لاختبارها لمعرفة ما إذا كانت جيدة بما يكفي لضيوفنا ، وأنهم جيدون بما فيه الكفاية ثم البعض.
إن استخدام جبن بورسين الذواقة يجعلها حقًا مقبلات غداء مثالية أو جانب عيد الفصح لعشاق الطعام أو حقًا أي شخص يحب الطعام اللذيذ.
مقادير البطاطا المخبوزة مرتين
لتحضير بطاطس جبن بورسين المخبوزة مرتين ، ستحتاج إلى:
- جبن بورسين بالثوم والأعشاب الناعمة
- البطاطس اللون الخمري
- جبن بارميزان مبشور
- لحم خنزير
- ملح
كيفية صنع البطاطس المخبوزة مرتين
يعد صنع هذه البطاطس المخبوزة مرتين أسهل بكثير مما تعتقد للوهلة الأولى في الاسم المخبوز مرتين. هذه البطاطس بالجبن لا تستغرق سوى بضع خطوات - إنها تستغرق وقتًا طويلاً لأنك خبزتها مرتين!
1 - اخبز البطاطس.
اخبزها تمامًا كما تفعل مع أي بطاطس مخبوزة عادية. إذا لم تكن متأكدًا من كيفية القيام بذلك ، فإليك مشاركة رائعة حول كيفية صنع البطاطس المخبوزة .
الاختلاف الوحيد هو أنه لا يجب أن تملح الجزء الخارجي من البطاطس في هذه الحالة.
2 - استخرج الدواخل.
بمجرد أن تنضج البطاطس بالكامل ، اتركها تبرد لمدة دقيقة واحدة ثم قطعيها من المنتصف بسكين مسنن ، محاولًا عدم تمزيق القشرة الخارجية للبطاطس.
تريد أن تكون باردة بما يكفي للمس ولكن ليست باردة جدًا بحيث لا يسهل غرف البطاطس داخلها. لذا دعهم يبردوا لمدة دقيقة أو دقيقتين ولكن ليس 30 دقيقة.
50 سنة من أفكار حفلة عيد ميلاد
أثناء قيامك بالغرف ، تريد ترك القليل من البطاطس في قشرة البطاطس للحفاظ على الشكل ، نوعًا ما مثل قارب صغير ، لكن حاول الخروج قدر المستطاع.
3 - اصنعي خليط البطاطس بالجبن بورسين.
اخلطي البطاطس بالداخل مع القليل من الزبدة حتى تذوب ولا تهرس البطاطس. يمكنك مزج كل شيء يدويًا أو استخدام هراسة البطاطس ، لكنني كسول وبعد حمل طفلي طوال اليوم ، أصبحت ذراعي متعبة ، لذلك أستخدم الخلاط اليدوي.
فقط لا تخلط كثيرًا وإلا سينتهي بك الحال مع كريمة بطاطس مهروسة بدلاً من حشوة البطاطس المخبوزة مرتين.
بمجرد خلط الزبدة ، أضيفي حزمة البورسين بالكامل في الوعاء. أضف غالبية جبنة البارميزان وقليلًا من الملح في الوعاء وخمنت ذلك ، واخلطهم مرة أخرى. وحشوتك جاهزة.
أفكار موضوع الحزب بالأبيض والأسود
4 - املأ قشر البطاطس.
إذا لم تكن قد صنعت بطاطس مخبوزة مرتين من قبل ، فهذا هو سبب تسميتها بطاطس مخبوزة مرتين.
اغرف خليط البطاطس الذي خلطته للتو وضعه في قشرة البطاطس التي حفظتها من الخلف. بمجرد أن تمتلئ جميعها ، اخبز مرة أخرى.
5 - اخبزيها حتى تحمر قليلاً.
ستعرف أن البطاطس مخبوزة مرتين وجاهزة للخروج من الفرن عندما تبدأ قليلاً في التحول إلى اللون البني من الأعلى والحصول على تلك القرمشة اللطيفة. تلك القمة المقرمشة هي الأفضل.
قدمي البطاطس ساخنة مغطاة بقليل من بروسسيوتو المقرمش جنبًا إلى جنب مع حلويات عيد الفصح المفضلة لديك (هذا خبز قرد الأناناس إلهي).
قم بتخزين أي بقايا طعام في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام.
هل تريد المزيد من الأشياء الجيدة؟هل تريد المزيد من الوصفات اللذيذة مثل هذه؟ أدخل اسمك الأول وعنوان بريدك الإلكتروني في النموذج أدناه للانضمام إلى مجتمع Play Party Plan! ستتلقى وصفات أسبوعية وأفكارًا للحفلات مباشرة إلى بريدك الوارد!
بطاطا مخبوزة بالكريمة مرتين
بطاطس مخبوزة بالكريمة مرتين مصنوعة من جبن الأعشاب ومغطاة ببروسكيوتو المقرمشة!
تجهيز:10 الدقائق يطبخ:1 ساعة أربعة خمسة الدقائق مجموع:2 ساعات يخدم12 مكونات
- ▢6 بطاطس خبز كبيرة الحجم
- ▢1 عبوة بورسين بالجبن بالثوم والأعشاب
- ▢1 كوب جبن بارميزان مبشور
- ▢2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- ▢1/2 ملعقة شاي الملح كوشير
- ▢6 شرائح لحم الخنزير المطبوخ انهار
تعليمات
- سخن الفرن على 400 درجة.
- تُخبز البطاطس في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة ساعة إلى ساعة و 15 دقيقة حتى تنضج.
- بمجرد خبز البطاطس ، قطعيها إلى نصفين بسكين مسنن ثم اغرفوا الدواخل للخارج وضعيهم في وعاء كبير ، مع ترك كمية صغيرة من البطاطس في القشرة للحفاظ على الهيكل.
- اخلطي البطاطس الساخنة مع الزبدة وجبنة البورسين والملح ونصف كوب من جبن البارميزان المبروش باستخدام الخلاط اليدوي أو اخلطيهم باليد.
- يُسكب المزيج مرة أخرى في قشر البطاطس حشوة فوق الجزء العلوي من القشرة. ضعي فوقها جبنة البارميزان المتبقية وضعيها على صينية الخبز مرة أخرى.
- اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة إضافية أو حتى يتحول لون خليط البطاطس إلى اللون البني.
- أخرجيها من الفرن وضعيها فوقها قطع بروسكيوتو مقرمشة. تقدم ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.
نصائح وملاحظات:
لقرمشة بروسسيوتو ، تُبطن ورقة الخبز بورق الزبدة وتوضع شرائح الخبز المسطحة. تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة.معلومات التغذية
خدمة:2ز،سعرات حراريه:153سعر حراري،الكربوهيدرات:19ز،بروتين:6ز،سمين:5ز،الدهون المشبعة:3ز،الكوليسترول:خمسة عشرملغ،صوديوم:256ملغ،البوتاسيوم:462ملغ،الأساسية:1ز،فيتامين أ:130IU،فيتامين سي:6.1ملغ،الكالسيوم:106ملغ،حديد:1ملغإخلاء المسؤولية الغذائية
مؤلف: بريتني الوقفة الاحتجاجية دورة:جانب الطبق مطبوخ:أمريكي هل قمت بهذا؟بطاقة شعار تضمين التغريدة على Facebook و Instagram وهاشتاغ # playpartyplan حتى أتمكن من رؤية إبداعاتك!المزيد من وصفات البطاطس اللذيذة
- بطاطس مهروسة سهلة
- جلود بطاطس دجاج بافلو
- البطاطس بورك البوسني
- أفخاذ دجاج يونانية مع بطاطس الليمون
لا تنس تثبيت هذه البطاطس بالجبن المخبوزة مرتين في وقت لاحق!
