سوكوتاش الذرة السهل

يجمع سوكوتاش الذرة هذا بين الذرة الحلوة الطازجة والجزر والكوسا والإدامامي في طبق جانبي مثالي في الصيف. إنه لذيذ ، وصحي ، وسهل التحضير في دقائق.

جوانب الصيف

أحد الأجزاء المفضلة لدي في الصيف هو كل المنتجات الطازجة التي تزرع. لدينا عضوية في جمعية تعاونية غذائية محلية حيث يقدمون لنا صندوقًا من المنتجات كل أسبوع من المزارعين المحليين ، وقد استمتعنا بتجربة وصفات وتركيبات جديدة طوال الصيف.

أفكار سلة هدايا التخرج محلية الصنع

سوكوتاش الذرة الصيفي هذا هو أحد الطرق المفضلة لدينا لاستخدام كل منتجات الصيف. بالإضافة إلى ذلك ، تسير الأمور بشكل رائع إلى جانب هذا دجاج باللوز و مناقصات دجاج جوز الهند ، أو حتى سحبت منزلقات لحم الخنزير .

إذا لم يكن لديك سوكوتاش من قبل ، فهو في الأساس مجموعة من الخضار مقطعة كلها بنفس الحجم ويتم تقليبها معًا. لا أعرف من أين جاء اسم succotash ولكن بمجرد حصولك على succotash ، فلن تنساه أبدًا.

ستحب هذه الوصفة لأنها طريقة فريدة للحصول على بعض الخضار أو استهلاكها ، ولا يستغرق الأمر سوى 10-15 دقيقة لتحضيرها ، وتحافظ الخضار على قوامها وكل ذلك معًا إنها لذيذة.

مكونات سوكوتاش الذرة

ملاحظات المكونات

هذا يتعلق بطريقة الطهي أكثر من القياسات!

• ادامامي - عادة ما نستخدم المجمدة التي يتم إذابتها ثم طهيها بسرعة إما في الميكروويف أو المغلي على الموقد.
• ذره حلوه - هذا أفضل بكثير مع الذرة الحلوة الطازجة خلال فصل الصيف ، ولكن إذا كنت ترغب في صنع ذلك عندما لا تكون الذرة في الموسم ، فيمكنك دائمًا تجربتها مع الذرة المجمدة أيضًا.
• كوسة + جزر - تريد تقطيعها بنفس حجم الذرة والادامامي حتى ينضج كل شيء بسرعة. يمكن تحويل أي بقايا كوسة إلى خبز الكوسة !
• مرقة دجاج - يمكنك استخدام مرق الدجاج أو مرق عظم الدجاج أو مرق الدجاج.
• زبدة - أوصي بزبدة عالية الجودة مثل Kerrygold لأن الزبدة جزء كبير من النكهة في هذه الوصفة ، على عكس ما إذا كنت تخبز.

تعليمات

الخطوة الأولى هي التأكد من أن جميع مكوناتك جاهزة للاستخدام. قشر ودكرنيل الذرة. قطّع الجزر والكوسا إلى مكعبات بنفس حجم العناصر الأخرى.

تتحرك هذه الوصفة بسرعة ، لذا ستحتاج إلى تحضير كل شيء وبجوار الموقد قبل بدء الطهي. عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

بمجرد أن يسخن ، أضف زيت الزيتون واتركه يسخن.

بمجرد أن يسخن زيت الزيتون ، والجزر والذرة واتركهما يقلى لمدة دقيقتين.

أضيفي الكوسة والثوم واقليهما لمدة دقيقة أخرى - كن حذرًا ، فالثوم يتحول من نيئ إلى حارق سريعًا!

ثم يضاف ادامامي ويقلى لمدة دقيقة أخرى.

الآن حان وقت مرق الدجاج. أضفه إلى المقلاة مع تحريكه بشكل دائري للمساعدة في إزالة الجليد من أي ثوم من المقلاة.

يُطهى على نار خفيفة حتى تنخفض مرق الدجاج ثم يُضاف الزبدة والملح حسب الرغبة.

قدمي سوكوتاش الصيف إلى جانب أطباقك الصيفية المفضلة. أوصي بتناوله مع دجاج بلسمي وقليلا كعكة الفراولة كزة للتحلية!

نصائح الخبراء

اخلطها عن طريق إضافة الخضار الأخرى التي تطهى بسرعة مثل القرع الأصفر المقطّع أو أي نوع آخر من الخضار في متناول اليد.

تأكد من أن المقلاة ساخنة قبل إضافة زيت الزيتون. تريد أن تُطهى الخضار بسرعة وإذا كانت المقلاة لا تزال تسخن عند وضع الخضار فيها ، فستستغرق وقتًا أطول وقد لا تُطهى بالتساوي.

استخدم زيت الزيتون عالي الجودة والزبدة لأنها النكهات الحقيقية الوحيدة المدرجة في هذا الطبق. يمكنك بالتأكيد تذوقهم!

هالوين هل تفضل الأسئلة للبالغين

الأسئلة الشائعة حول الوصفة

مع ماذا تأكل سوكوتاش؟

إنه رائع إلى جانب أي نوع من الأطباق الرئيسية التي لا تحتوي على الخضار بالفعل. شيء من هذا القبيل دجاج باللوز سيكون الاقتران الرائع!

هل يمكنني تجميد سوكوتاش؟

يمكنك تجميد هذا السوكوتاش في حاوية محكمة الإغلاق. فقط قم بإذابة الثلج في الثلاجة وأعد تسخينه بقليل من زيت الزيتون أو الزبدة على الموقد. لكن بصراحة ، إنه سريع جدًا في جعله على الأرجح أفضل حالًا بمجرد تحديثه.

هل يمكن تقديم السوكوتاش باردا؟

هذا السوكوتاش الخاص يكون دافئًا بشكل أفضل ولكن نعم ، يمكن تقديمه باردًا أو في درجة حرارة الغرفة كسلطة سوكوتاش إذا كنت ترغب في ذلك.

كيف تعيد تسخين هذا السوكوتاش؟

أعد التسخين على الموقد بقليل من زيت الزيتون أو الزبدة أو مرق الدجاج المسخن في المقلاة قبل إضافة السوكوتاش. ثم قم بإعادة التسخين على درجة حرارة متوسطة إلى عالية حتى يتم تسخين سوكوتاش الذرة.

المزيد من الأطباق الجانبية السهلة

• سلطة فراولة زغب
• رز بجوز الهند
• سلطة السبانخ بالفراولة
• بطاطس مقلية بالهواء
• بطاطس مهروسة سهلة

هل تريد المزيد من الأشياء الجيدة؟

هل تريد المزيد من الوصفات اللذيذة مثل هذه؟ أدخل اسمك الأول وعنوان بريدك الإلكتروني في النموذج أدناه للانضمام إلى مجتمع Play Party Plan! ستتلقى وصفات أسبوعية وأفكارًا للحفلات مباشرة إلى بريدك الوارد!

الاسم الأول البريد الإلكتروني * انضم الآن طباعة معدل 5من عند2أصوات

سوكوتاش الذرة

يجمع سوكوتاش الذرة هذا بين الذرة الحلوة الطازجة والجزر والكوسا والإدامامي في طبق جانبي مثالي في الصيف. إنه لذيذ ، وصحي ، وسهل التحضير في دقائق. تجهيز:5 الدقائق يطبخ:10 الدقائق مجموع:خمسة عشر الدقائق

يخدم4 اشخاص

مكونات

• ▢1 TBS زيت الزيتون
• ▢4 جزر متوسط ​​الحجم مكعبات
• ▢1 أذن ذرة حلوة طازجة مقشر ومزخرف
• ▢1 كوسة متوسطة مجففة ومكعبات
• ▢1 كوب قصف ادامامي مطبوخ
• ▢3 فصوص الثوم مفروم
• ▢1/2 كوب مرقة دجاج
• ▢1 TBS زبدة
• ▢ملح ليتذوق

تعليمات

• سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
• بمجرد أن يسخن ، أضف زيت الزيتون واتركه حتى يسخن.
• يضاف الجزر والذرة ويقلى لمدة دقيقتين.
• نضيف الكوسة والثوم ونقلب لمدة دقيقة أخرى.
• نضيف الادامامي ويقلى لمدة دقيقة أخرى.
• أضيفي مرق الدجاج واتركيها على نار هادئة حتى تنخفض مرق الدجاج.
• بمجرد أن تنخفض مرق الدجاج ، أضيفي الزبدة والملح حسب الرغبة.
• خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

نصائح وملاحظات:

اخلطها عن طريق إضافة الخضار الأخرى التي تطهى بسرعة مثل القرع الأصفر المقطّع أو أي نوع آخر من الخضار في متناول اليد. تأكد من أن المقلاة ساخنة قبل إضافة زيت الزيتون. تريد أن تُطهى الخضار بسرعة وإذا كانت المقلاة لا تزال تسخن عند وضع الخضار فيها ، فستستغرق وقتًا أطول وقد لا تُطهى بالتساوي. استخدم زيت الزيتون عالي الجودة والزبدة لأنها النكهات الحقيقية الوحيدة المدرجة في هذا الطبق. يمكنك بالتأكيد تذوقهم!

معلومات التغذية

سعرات حراريه:161سعر حراريوالكربوهيدرات:16زوبروتين:6زوسمين:9زوالدهون المشبعة:3زوالكوليسترول:8ملغوصوديوم:185ملغوالبوتاسيوم:585ملغوالأساسية:5زوالسكر:6زوفيتامين أ:10419IUوفيتامين سي:19ملغوالكالسيوم:56ملغوحديد:1ملغ

إخلاء المسؤولية الغذائية

مؤلف: بريتني الوقفة الاحتجاجية دورة:جانب الطبق مطبوخ:أمريكي هل فعلت هذا؟بطاقة شعار تضمين التغريدة على Facebook و Instagram وهاشتاغ # playpartyplan حتى أتمكن من رؤية إبداعاتك!