خبز الذرة بالعسل السهل (وصفات مخبوزة بالفرن والفرن بالطوب)
يتكون خبز الذرة بالعسل الحلو من دقيق الذرة والدقيق ونكهة العسل الحلو. تذوب في فمك رطبة وأفضل طبق جانبي يمكنك تناوله مع وعاء كبير من الفلفل الحار أو وجبة عيد الشكر الكاملة.
هذا المنشور برعاية كجزء من شراكتى المستمرة مع Round Grove Products. كل الأفكار صادقة بنسبة 100٪ وهي أفكاري.
خبز الذرة بالعسل طريقتان
أخيرًا ، يبرد الطقس هنا ، لذا من الطبيعي أن يكون الوقت قد حان لإعداد كل الأطعمة المريحة. طعام مريح وفلفل حار.
أدلة عيد الفصح للبحث عن الكنز
عادة في هذا الوقت تقريبًا نستعد لجذع كنيستنا السنوي أو علاج وطهي الفلفل الحار. نحن نحضر هذا دائمًا تقريبًا الفلفل الحار الأبيض فول الدجاج ، أو في بعض الأحيان هذا سينسيناتي الفلفل الحار محلية الصنع .
لكن الشيء الوحيد الذي نحضره دائمًا هو خبز الذرة. يعتبر خبز الذرة أمرًا ضروريًا للفلفل الحار ، كما أن وصفة خبز الذرة بالعسل التي أشاركها اليوم حلوة (ولكنها ليست حلوة جدًا) ورطبة وسهلة التحضير.
في وقت سابق من هذا العام نحن تثبيت فرن الطوب Round Grove في منزل والدي حيث كنا نطبخ بكميات كبيرة - جرب كل هذه الأشياء اللذيذة وصفات فرن الطوب ! لذا سأشارككم اليوم كيفية صنع خبز الذرة هذا في فرن الطوب وكذلك كيفية صنعه في فرن عادي لأولئك منكم الذين ليس لديهم فرن من الطوب في المنزل (ولكن ينبغي عليهم).
فرن الطوب هو طريقتي الجديدة المفضلة للاستمتاع ببعض الطهي في الهواء الطلق والإضافة المثالية لأي منها منطقة ترفيهية خارجية . بالإضافة إلى ذلك ، لدينا ملف وحدة التحرير والسرد مع موقد ، مما يعني أن s’mores موجود دائمًا في القائمة! أحاول بالفعل إقناع زوجي أننا بحاجة للحصول على هذا وحدة بوكيتو لنضعها في الفناء الخلفي لأننا لا نستطيع الطهي عند والديّ كل ليلة.
مكونات
ملاحظات المكونات
- زيت الطهي - نحن نفضل عادةً الطهي بزيت الأفوكادو ، لكنني أعلم أنه أغلى من الزيوت الأخرى ، لذلك إذا كنت تريد أن تسلك طريق الميزانية ، فإن الزيت النباتي أو زيت الكانولا يعمل أيضًا.
- عسل - يوفر العسل الكثير من النكهة في هذه الوصفة ، لذلك أوصي باستخدام عسل محلي عالي الجودة مقارنة بالعسل الأرخص. الاشياء الرخيصة تعمل كذلك
معدات
إذا كنت ستطبخ هذا في فرن من الطوب ، فستحتاج أيضًا إلى فرن هولندي أو وعاء من الحديد المصبوب بغطاء. أوصي أيضًا شواية مثل هذا للحفاظ على قاع خبز الذرة من الاحتراق. تعتبر الشواية أيضًا رائعة لطهي اللحوم في فرن القرميد!
إذا كنت تطبخ هذا في فرن ، فستحتاج فقط إلى وعاء زجاجي 9 × 9 لدفعة واحدة من مقلاة 9 × 13 للدفعة المزدوجة.
تعليمات خليط خبز الذرة بالعسل
سأقوم بفصل التعليمات إلى قسمين - أحدهما للخليط هو نفسه لكل من طرق الطهي والآخر لتعليمات الطهي الفعلية لأن طرق الطهي مختلفة.
لنبدأ بخلطة خبز الذرة فائقة السهولة!
اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير. ستضيف قدرًا كبيرًا من السائل إلى الوعاء وتريد أن تكون قادرًا على مزجها معًا جيدًا لذا تخطئ في جانب وعاء أكبر من وعاء أصغر.
بمجرد خلط جميع المكونات الجافة معًا ، ستضيف المكونات الرطبة. يدخل العسل والبيض والحليب والزبدة المذابة والزيت معًا.
اخلطي المكونات الرطبة حتى تتبلل المكونات الجافة. افعل ذلك يدويًا وليس بالخلاط حتى لا تفرط في خلط الخليط.
وإليك الأمر - لقد انتهى الخليط وكل ما يتبقى هو الخبز.
تعليمات لبنة فرن خبز الذرة
حسنًا ، إذا كنت ستخبز هذا في فرن الطوب الخاص بك ، فإليك ما وجدناه يعمل بشكل أفضل.
سخني طبق الخبز في فرن القرميد لبضع دقائق حتى يسخن. ثم أضيفي القليل من الزيت للمساعدة في الحفاظ على خبز الذرة من الالتصاق بالقاع.
سخني فرن الطوب الخاص بك إلى درجة حرارة ما بين 375 إلى 425 درجة. تختلف درجة حرارتنا عادةً اعتمادًا على آخر مرة أضفنا فيها إلى النار ولكن يبدو أن أي مكان في درجة الحرارة هذه يعمل جيدًا بالنسبة لنا. أي سخونة سوف تحترق.
صب الخليط في فرن هولندي أو مقلاة من الحديد الزهر. تأكد من أن أي طبق لديك به غطاء لتغطية الخليط أثناء طهيه.
أفكار لعبة عيد الفصح للأطفال
لقد حاولنا خبز الدفعة الأولى بدون غطاء ودعني أخبرك - الأسود ليس اللون الذي تبحث عنه مع خبز الذرة هذا. أصفر ذهبي ، تمامًا مثل العسل.
ضع خبز الذرة المغطى في فرن القرميد ، بشكل مثالي على رف للطهي لمنع تحول الجزء السفلي إلى اللون البني بسرعة كبيرة.
ثم اتركه يطهى لمدة 25-30 دقيقة ، وافحصه بانتظام للتأكد من عدم احتراقه. في آخر خمس دقائق ، يمكنك إزالة الغطاء إذا كنت ترغب في الحصول على اللون البني الذهبي الجميل في الأعلى.
بخلاف ذلك ، اتركه مغطى حتى تتمكن من وضع السكين في المنتصف دون أن يعود الخليط إلى السكين.
عندما نقوم بطهيها في مقلاة دائرية ، أود تقطيع خبز الذرة إلى مثلثات صغيرة ، ولكن يمكنك أيضًا إخراجها بالكامل وتقطيعها إلى أي قطع تريدها.
يمكن أن تصبح المثلثات كبيرة بعض الشيء ، لذا إذا كنت ترغب في المشاركة مع المزيد من الأشخاص ، فما عليك سوى قطع حواف الدائرة وتقطيعها إلى شرائح.
كيف نخبز خبز الذرة في الفرن
إذا كنت ترغب في خبز خبز الذرة في فرن عادي ، ما عليك سوى صب الخليط في طبق زجاجي للخبز واخبزه في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يبدأ السطح في التشقق.
قدمي أيًا من النوعين مع الزبدة الطرية أو زبدة العسل أو العسل الطازج لتقطير فوقها. في حين أن خبز الذرة حلو قليلاً ، إلا أنه يمكن أن يستفيد دائمًا من القليل من رذاذ العسل المضاف. أعني ما هو ليس أفضل مع العسل؟
نصائح الخبراء
قلب الخليط باليد بحيث لا يتم خلطه بالخلاط اليدوي أو الخلاط اليدوي. لا بأس بالكتل الصغيرة طالما أن كل شيء مختلط.
أضف المزيد من العسل إذا كنت تحب خبز الذرة الخاص بك حقًا. قلل من كمية العسل إذا كنت تريده أقل حلاوة.
احترس من التشقق في الجزء العلوي من خبز الذرة ثم أخرجه من فرن الطوب أو الفرن - عادة ما يعني التكسير أن خبز الذرة قد نضج.
اختبر خبز الذرة لمعرفة ما إذا كان قد نضج عن طريق تحريك سكين في الجزء السميك من وسط خبز الذرة. إذا كانت نظيفة ، فأنت على ما يرام. إذا خرج بالعجين ، اطهيه لبضع دقائق أخرى ثم اختبره مرة أخرى.
لا تدع النار تسخن كثيرا في فرن الطوب. إذا أصبح الجو حارًا جدًا ، انتظر حتى يبرد قبل محاولة طهي خبز الذرة. أنت بحاجة إلى حرارة منخفضة وثابتة بدلاً من الحرارة الساخنة التي تحتاجها للطهي السريع لفات بيبروني .
الدفع طوب فرن لايف ستايل لمزيد من الوصفات والنصائح اللذيذة للطبخ في فرن من الطوب! كانت فكرتي عن خبز الذرة في فرن الطوب مستوحاة من a وصفة الفلفل الحار وخبز الذرة على موقعهم!
الأسئلة الشائعة حول الوصفة
كيف يمكنني مضاعفة هذه الوصفة؟إذا كنت ترغب في مضاعفة وصفة خبز الذرة هذه ، فما عليك سوى مضاعفة الوصفة وتخبز في طبق 9 × 13 في الفرن العادي أو مقلاة حديدية أكبر / فرن هولندي في فرن الطوب. أو فقط قم بمضاعفتها وعمل دفعتين في مقالي منفصلة.
ماذا تأكل مع خبز الذرة؟يعتبر خبز الذرة والفلفل الحار من العناصر الأساسية النموذجية ولكن يمكنك حقًا تناول خبز الذرة مع ما تريد. أكله مع هذا دجاج مقلي . إنه طبق جانبي جنوبي نموذجي ، لذا فإن أي نوع من المأكولات الجنوبية يعمل بشكل رائع.
لماذا ينهار خبز الذرة الخاص بي؟إذا اتبعت الوصفة ، فلا ينبغي أن يتفتت خبز الذرة هذا ، ولكن إذا حدث ذلك ، أضف القليل من الحليب في المرة القادمة أو اخلطه بشكل أقل. تريد أن تكون المكونات الجافة مبللة فقط وإذا قمت بخلطها كثيرًا ، فقد لا يبقى الخليط معًا كما ينبغي.
هل يمكن ترك خبز الذرة بين عشية وضحاها؟يمكن ترك خبز الذرة طوال الليل حيث يتم خبز جميع المكونات. قم بتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق واستمتع بها في غضون أسبوع من الخبز.
توافق مسار الحياة رقم 2هل يمكن تجميد خبز الذرة؟
يمكن تجميد خبز الذرة هذا عن طريق وضعه في حاوية محكمة الإغلاق آمنة للفريزر والتجميد. لإذابة الثلج ، أخرجه من الفريزر واتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة. لن يكون رطبًا تمامًا كما هو في الأصل ولكنه سيظل لذيذًا.
المزيد من وصفات الخبز السهلة
- خبز كوسة برقائق الشوكولاتة
- أصابع خبز بالثوم سهلة
- خبز التوت البري والبرتقال
- وصفة خبز الأناناس
- خبز موز سهل
- خبز قرد الأناناس
هل تريد المزيد من الوصفات اللذيذة مثل هذه؟ أدخل اسمك الأول وعنوان بريدك الإلكتروني في النموذج أدناه للانضمام إلى مجتمع Play Party Plan! ستتلقى وصفات أسبوعية وأفكارًا للحفلات مباشرة إلى بريدك الوارد!
خبز الذرة بالعسل الحلو
خبز الذرة بالعسل سميك مثل الكيك وحلو مثل العسل! إنه رطب ولذيذ وسهل التحضير! يُطهى في الفرن أو فرن الطوب لصنع خبز الذرة في فرن الطوب.
تجهيز:5 الدقائق يطبخ:أربعة خمسة الدقائق مجموع:خمسون الدقائق يخدم12 قطع مكونات
- ▢1 كوب نشا الذرة
- ▢2 كؤوس طحين
- ▢1 كوب السكر
- ▢1 1/2 TBS مسحوق الخبز
- ▢3/4 ملعقة شاي ملح
- ▢1/4 كوب زيت الطهي مثل زيت الأفوكادو أو الزيت النباتي أو زيت الكانولا
- ▢1/2 كوب الزبدة المذابة
- ▢2 TBS عسل
- ▢3 بيض للضرب
- ▢1 3/4 كؤوس حليب
تعليمات
- اخلطي دقيق الذرة والدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح معًا في وعاء كبير.
- أضف الزيت والزبدة والعسل والبيض والحليب إلى المكونات الجافة. قلبي حتى تصبح رطبة فقط ، قد تظل متكتلة قليلاً.
طوب فرن الطبخ
- يسخن فرن الطوب إلى 375-425 درجة.
- يسخن فرن هولندي من الحديد الزهر أو مقلاة من الحديد الزهر في الفرن. قم بتغطية الجزء الداخلي برفق بالزيت.
- يُسكب الخليط في الطبق المُجهز ويُغطى.
- اخبزيها في فرن القرميد لمدة 20-30 دقيقة مغطى ، وفحصيها كل 5-10 دقائق لمعرفة ما إذا كان الوسط قد نضج. إذا كنت تريد المزيد من السطح البني الذهبي ، فقم بإزالة الغطاء في الدقائق القليلة الماضية.
- تقطع إلى أسافين أو مربعات وتقدم مع الزبدة والعسل.
الطبخ بالفرن التقليدي
- سخن الفرن إلى 350 درجة.
- يُسكب الخليط في طبق خبز مربّع 8 × 8 أو 9 × 9.
- اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يبدأ السطح بالتشقق ويتحول لونه إلى البني الذهبي.
- قطع وتقديم ساخنة مع الزبدة والعسل.
نصائح وملاحظات:
قلب الخليط باليد بحيث لا يتم خلطه بالخلاط اليدوي أو الخلاط اليدوي. لا بأس بالكتل الصغيرة طالما أن كل شيء مختلط. أضف المزيد من العسل إذا كنت تحب خبز الذرة الخاص بك حقًا. قلل من كمية العسل إذا كنت تريده أقل حلاوة. احترس من التشقق في الجزء العلوي من خبز الذرة ثم أخرجه من فرن الطوب أو الفرن - عادة ما يعني التكسير أن خبز الذرة قد نضج. اختبر خبز الذرة لمعرفة ما إذا كان قد نضج عن طريق تحريك سكين في الجزء السميك من وسط خبز الذرة. إذا كانت نظيفة ، فأنت على ما يرام. إذا خرج بالعجين ، اطهيه لبضع دقائق أخرى ثم اختبره مرة أخرى. لا تدع نار فرن الطوب تسخن كثيرا في فرن الطوب. إذا أصبح الجو حارًا جدًا ، انتظر حتى يبرد قبل محاولة طهي خبز الذرة. أنت بحاجة إلى حرارة منخفضة وثابتة بدلاً من الحرارة الحارقة. وصفة مقتبسة من Allrecipes.com .معلومات التغذية
سعرات حراريه:350سعر حراريوالكربوهيدرات:48زوبروتين:6زوسمين:16زوالدهون المشبعة:6زوالكوليسترول:65ملغوصوديوم:246ملغوالبوتاسيوم:279ملغوالأساسية:2زوالسكر:22زوفيتامين أ:353IUوالكالسيوم:117ملغوحديد:2ملغإخلاء المسؤولية الغذائية
مؤلف: بريتني الوقفة الاحتجاجية دورة:جانب الطبق مطبوخ:أمريكي هل فعلت هذا؟بطاقة شعار تضمين التغريدة على Facebook و Instagram وهاشتاغ # playpartyplan حتى أتمكن من رؤية إبداعاتك!
