بسكويت رولو
تأخذ ملفات تعريف الارتباط رولو ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة إلى المستوى التالي مع حلوى رولو الذائبة في المنتصف. بسكويت طري ورقيق مع مركز الشوكولاتة اللزج بالكراميل يصعب تناوله بسكر واحد.
قبل بضعة أشهر اختبرت مجموعة كاملة من وصفات ملفات تعريف الارتباط المختلفة. أزهار زبدة الفول السوداني ، قطع ملفات تعريف الارتباط السكر ، وحتى البعض بسكويت بودنغ الشوكولاتة .
كلهم لذيذون للغاية ولكن من بين جميع الوصفات التي جربتها ، فإن ملفات تعريف الارتباط هذه هي تلك التي ما زلت أتوق إليها طوال الوقت.
لم أحضرها منذ ذلك الحين في الغالب لأنني أكلت الدفعة بأكملها ، مع القليل من المساعدة من جيراني وطفلي الصغير. لكن في الغالب أنا فقط.
هناك شيء ما حول قاعدة ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة المحشوة بمركز رولو بالكراميل الذي يجعلها لا تقاوم. خاصة إذا كنت تأكلها بعد التبريد مباشرة ، فلا يزال المركز لطيفًا ودافئًا ولزجًا.
لماذا ستحب هذه الوصفة
- بدون عجينة مبردة - لا حاجة لتبريد هذه العجينة (كما لو أن تقولين لدغات بسكويت السكر ). ما عليك سوى مزج المكونات وحشوة رولو واخبزها.
- مركز الكراميل - لقد ذكرت ذلك بالفعل لكن رولو في المنتصف جيد جدًا.
- ناعم - ملفات تعريف الارتباط هذه فائقة النعومة والوسادة ، حتى مع وجود الحلوى في المنتصف.
مكونات
ملاحظات المكونات
- رقائق الشوكولاته - أحب عمل رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة ، فإن شوكولاتة الحليب ستجعل هذه البسكويت حلوة للغاية.
- زبدة - تأكد من أنها زبدة حقيقية وليست بديلاً للزبدة. وتأكد من طراوته عن طريق إخراجه من الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الخبز ، لفترة أطول حسب درجة حرارة منزلك.
- بكرات - تأكد من الحصول على الحجم العادي Rolos ، وليس المنمنمات.
تعليمات
ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 375 درجة فهرنهايت وتبطين صينية الخبز بورق الزبدة.
يُمزج الزبدة المخففة والسكر والسكر البني ثم الكريمة معًا. تحتاج إلى التأكد من أن الزبدة طرية أو أنها لن تتغذى جيدًا مع السكريات - سينتهي بك الأمر بقطع صغيرة من الزبدة بدلاً من ذلك.
التالى. نضيف البيض والفانيليا ونخفق لمدة دقيقتين حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
أضف الآن صودا الخبز والملح والدقيق واخلط جيدًا.
أخيرًا ، أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبيها إلى عجينة باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة بدلًا من الخلاط. إذا كنت تستخدم الخلاط ، فإنك تخاطر بخلط العجين أكثر من اللازم.
استخدم ملعقة بسكويت متوسطة الحجم لتقسيم العجين. قم بلف المغارف على شكل كرات ثم اضغط على رولو في وسط كل كرة ، مع التأكد من تغطية رولو بالكامل بالعجين قبل وضعها على صينية الخبز.
هذه تنتشر قليلاً (على الرغم من أنها ليست بنفس القدر كوكيز التوت البري بالشوكولاتة البيضاء ) ، لذلك أوصي بالتباعد بينهما بمقدار بوصة واحدة.
اخبزيها لمدة 9-11 دقيقة ثم اتركيها لتبرد على ورقة البسكويت لمدة 10 دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
ملفات تعريف الارتباط هذه هي الأفضل عندما تكون دافئة لكنها لا تزال لذيذة تمامًا في أي وقت. لن يكون المركز تمامًا مثل اللزوجة!
نصائح الخبراء
تأكد من تغطية رولو بالكامل في منتصف ملف تعريف الارتباط. إذا تم ترك أي منها مكشوفًا ، فسينتهي بك الأمر مع نضح الكراميل على صينية الخبز.
شراء رولوس غير مغلفة لتوفير الوقت في الاضطرار إلى فك جميع هذه الحلوى الصغيرة الـ 36.
قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط المتبقية في حاوية محكمة الإغلاق واستمتع في غضون خمسة أيام.
الأسئلة الشائعة حول الوصفة
هل يمكنك تجميد ملفات تعريف الارتباط رولو؟لا أوصي بتجميد كعكات رولو المخبوزة مرة واحدة لمجرد أن الداخل لن يذوب ويمنحك مركز الكراميل الذي تبحث عنه.
أفكار البحث عن الهدايا للكبارهل يمكنني استخدام ميني رولوس؟
اصنع بسكويت رولو صغير باستخدام مغرفة صغيرة لتقسيم العجين للكرات وملء البسكويت بحلوى رولو مصغرة.
المزيد من وصفات الشوكولاتة
إذا كنت تحب مركز الشوكولاتة بالكراميل في ملفات تعريف الارتباط هذه ، فستحب هذه الحلويات اللذيذة الأخرى!
- كب كيك الشوكولاتة الساخنة - كب كيك غني بالشوكولاتة مع حشوة مارشميلو الرائعة مع غاناش الشوكولاتة. حلم محبي الشوكولاتة!
- كعكة الشوكولاتة البراوني - تلتقي البراونيز بالكيك ثم تقطع إلى مربعات لذيذة ، وهي وصفة عتيقة مثل الجدة التي اعتادت صنعها!
- حلوى الشوكولاتة البيضاء - يجمع حلوى الشوكولاتة البيضاء هذه بين الشوكولاتة البيضاء والبسكويت السكرية والرشاشات لتحلية واحدة لذيذة!
- كمأ الشوكولاتة السهل - كمأ الشوكولاتة بسيط للغاية مثالي لعيد الحب أو في أي وقت تريد فيه بعض الشوكولاتة!
- كعكة كزة سنيكر - الشوكولاتة والكراميل ممزوجين بكعكة الشوكولاتة!
هل تريد المزيد من الوصفات اللذيذة مثل هذه؟ أدخل اسمك الأول وعنوان بريدك الإلكتروني في النموذج أدناه للانضمام إلى مجتمع Play Party Plan! ستتلقى وصفات أسبوعية وأفكارًا للحفلات مباشرة إلى بريدك الوارد!
بسكويت رولو
تأخذ ملفات تعريف الارتباط رولو ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة إلى المستوى التالي مع حلوى رولو الذائبة في المنتصف. بسكويت طري ورقيق مع مركز الشوكولاتة اللزج بالكراميل يصعب تناوله بسكر واحد.
تجهيز:خمسة عشر الدقائق يطبخ:عشرين الدقائق مجموع:35 الدقائق يخدم36 بسكويت مكونات
- ▢1 كوب السكر
- ▢1 كوب سكر بني
- ▢1 1/3 كؤوس زبدة (خففت)
- ▢2 بيض
- ▢2 ملعقة شاي فانيلا
- ▢3 كؤوس طحين لجميع الاستخدامات
- ▢1 ملعقة شاي صودا الخبز
- ▢1/4 ملعقة شاي ملح
- ▢2 كؤوس رقائق شوكولاتة شبه حلوة
- ▢36 حلوى رولو
تعليمات
- يُسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ويوضع ورق الخبز على ورق الزبدة.
- يُمزج الزبدة والسكر والسكر البني والقشدة معًا.
- أضيفي البيض والفانيليا ثم اخفقي حتى تصبح خفيفة ورقيقة لمدة دقيقتين.
- يُمزج صودا الخبز والملح والدقيق في وعاء صغير. يُضاف المزيج إلى المكونات الرطبة ويُخلط جيدًا.
- أضعاف رقائق الشوكولاتة.
- تُستخرج كرة من عجينة البسكويت باستخدام مغرفة متوسطة وتصنع كرات من العجين. اضغط على رولو في منتصف كل كرة ، وتأكد من تغطية رولو بالكامل بالعجين قبل وضعها على صينية الخبز.
- اخبز لمدة 9-11 دقيقة. اتركيه يبرد على صينية الخبز لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف الخبز ليبرد تمامًا.
نصائح وملاحظات:
تأكد من تغطية رولو بالكامل في منتصف ملف تعريف الارتباط. إذا تم ترك أي منها مكشوفًا ، فسينتهي بك الأمر مع نضح الكراميل على صينية الخبز. شراء رولوس غير مغلفة لتوفير الوقت في الاضطرار إلى فك جميع هذه الحلوى الصغيرة الـ 36. قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط المتبقية في حاوية محكمة الإغلاق واستمتع في غضون خمسة أيام. اصنع ميني كوكيز رولو باستخدام مغرفة صغيرة لتقسيم عجينة الكرات وملء البسكويت بحلوى رولو مصغرة.معلومات التغذية
سعرات حراريه:233سعر حراري،الكربوهيدرات:29ز،بروتين:2ز،سمين:12ز،الدهون المشبعة:7ز،الكوليسترول:28ملغ،صوديوم:129ملغ،البوتاسيوم:93ملغ،الأساسية:1ز،السكر:19ز،فيتامين أ:236IU،فيتامين سي:1ملغ،الكالسيوم:25ملغ،حديد:1ملغإخلاء المسؤولية الغذائية
مؤلف: بريتني الوقفة الاحتجاجية دورة:الحلوى مطبوخ:أمريكي هل قمت بهذا؟بطاقة شعار تضمين التغريدة على Facebook و Instagram وهاشتاغ # playpartyplan حتى أتمكن من رؤية إبداعاتك!
